Archivos de la etiqueta: berenjena

11Nov/20

Receta de Croquetas de ceps y ensalada de berenjena

noviembre 11, 2020Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, ceps, croquetas, ensalada, jamonSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas de ceps y jamon iberico Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

14Oct/20

Receta de Berenjena asada y merluza

octubre 14, 2020Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, berenjena, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos para novatos, merluza, shiitakesSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjena asada y merluza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes berenjena asada conLeer receta completa…

09Mar/20

Receta de Risotto de judias, berenjena y sobrasada

marzo 9, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, berenjena, cursos para principiantes, estudiar en Terra d'Escudella, judias, risotto, sobrasadaSergi Meléndez Giner

El risotto es una receta tradicional de origen italiano que consiste rehogar el arroz en cebolla y otros ingredientes, mojando con un caldo de forma que obtengamos una consistencia cremosa. Receta deLeer receta completa…

11Feb/20

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao

febrero 11, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, berenjena, cursos básicos, cursos de iniciación, cursos para novatos, cursos presenciales, salsa muselina, setas, talleres monográficosSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas rellenas de setas y bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 11 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes BerenjenasLeer receta completa…

15Ene/20

Receta de berenjena escalibada con vinagreta de miso y pate de bonito

enero 15, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalcaparras, atún, berenjena, misoSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de berenjenas con vinagreta de miso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

11Ene/20

Receta de Milhojas de berenjena y pollo

enero 11, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, polloSergi Meléndez Giner

Receta de Milhojas de berenjena y pollo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes mil hojasLeer receta completa…

04Jul/19

Receta de Berenjenas fritas con salmorejo

julio 4, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, salmorejoSergi Meléndez Giner

Receta de Berenjenas fritas con salmorejo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2 berenjenasLeer receta completa…

26Jun/19

Receta de Ensalada de berenjena asada

junio 26, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaberenjena, pescadito fritoSergi Meléndez Giner

La tahina pura es es muy amarga y pesada, por lo que conviene usarla para hacer ensaladas, verduras crudas y hervidas, para cereales y para «carnes vegetales«. Mezclado con miel sirve paraLeer receta completa…

25Jun/19

Receta de Canelón de berenjena relleno de atún

junio 25, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaatún, berenjena, canelón, pesto, piquillo, teja de parmesanoSergi Meléndez Giner

Receta de Canelon de berenjena relleno de atún Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de junio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinariasLeer receta completa…

21May/19

Receta de Filetes de caballa con berenjena

mayo 21, 2019Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, caballa, sésamoSergi Meléndez Giner

Receta de Filetes de caballa con berenjena Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de mayo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Filetes deLeer receta completa…