Archivos de la etiqueta: aprender cocina en Terra de Escudella

22Oct/21
Ver receta de Carquinyolis tradicionales

Receta de Carquinyolis tradicionales

El carquinyolis, uno de los postres más tradicionales de Aragón, que también se elabora desde tiempos ancestrales en tierras catalanas, encuentra en la comarca de Matarraña, al noroeste de la provincia deLeer receta completa…

21Oct/21
Receta de canelones de gambas y setas

Receta de Canelones de gambas y setas

Receta de Canelones de gambas y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de octubre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Canelones deLeer receta completa…

22Mar/21
Receta de terrina con carne

Receta de Terrina de carne tradicional

Su nombre deriva del tradicional recipiente donde se cuece: un plato de tierra cocida. Su principal característica es la variedad de sabores que contiene, merced a sazonar y marinar los ingredientes previamenteLeer receta completa…

25Ene/21
Receta de bacalao con mermelada de tomate

Receta de Confit de bacalao y su brandada con mermelada de tomate y aceite de albahaca

Receta de Brandada de bacalao con mermelada de tomate y aceite de albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de enero de 2021 Requiere 30 min,Leer receta completa…

11Dic/20
Receta de picantón relleno

Receta de Picantón relleno al horno

Receta de Picanton relleno al horno Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de diciembre de 2020 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes picantón relleno ·Leer receta completa…

14Oct/20
Receta de berenjena, berenjena y shitake

Receta de Berenjena asada y merluza

Receta de Berenjena asada y merluza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes berenjena asada conLeer receta completa…