Tag Archives: albahaca

02Jun/26

Receta Profesional de Mousse de Queso Fresco con Tomate y Albahaca

junio 2, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaalbahaca, aperitivo de alta cocina, cocina de restaurante, cocina mediterranea, entrante gourmet, gastronomía creativa, mousse, mousse de queso fresco, mousse de queso fresco con tomate, mousse de queso y albahaca receta gourmet de queso fresco, queso fresco, receta de mousse de queso fresco, receta fácil gourmet, receta profesional de cocina elaboración de mousse salada, técnicas de cocina profesional, tomate, tomate y albahacaSergi Meléndez Giner

Una elaboración elegante que combina la suavidad láctea del queso fresco, la intensidad natural del tomate maduro y la frescura aromática de la albahaca. Ideal como aperitivo gastronómico, amuse-bouche o entrante deLeer receta completa…

11Mar/26

Receta de Crostata de limón y albahaca

marzo 11, 2026Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalbahaca, crostata, limónSergi Meléndez Giner

Receta de Crostata de limón y albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de marzo de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300Leer receta completa…

09Feb/26

Receta de Confit de bacalao y su brandada con mermelada de tomate y aceite de albahaca

febrero 9, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalbahaca, aprender cocina en Terra de Escudella, brandada bacalao, estudiar en Terra d'Escudella, mermelada tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada de bacalao con mermelada de tomate y aceite de albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de febrero de 2026 Requiere 30 min,Leer receta completa…

26Ene/26

Receta de Merluza con salsa de albahaca

enero 26, 2026cursos para aficionados, Recetas de Cocina de Dietética y Reciclajealbahaca, merluzaSergi Meléndez Giner

Receta de Merluza con salsa de albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de enero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes merluza con salsaLeer receta completa…

26Jun/25

Receta de Aguacate, lima, albahaca y manzana

junio 26, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaaguacate, albahaca, lima, manzanaSergi Meléndez Giner

Receta de Aguacate, lima, albahaca y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de junio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 2Leer receta completa…

10Jun/25

Receta de Granizado de naranja, albahaca y crema de vainilla

junio 10, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaalbahaca, crema de vainilla, granizado, naranjaSergi Meléndez Giner

Receta de Granizado de naranja, albahaca y crema de vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de junio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

03Abr/25

Receta de Gazpacho de fresas albahaca y helado de queso de cabra

abril 3, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalbahaca, fresas, gazpacho, helado, queso de cabraSergi Meléndez Giner

Receta de Gazpacho de fresas albahaca y helado de queso de cabra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de abril de 2025 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

08Abr/24

Receta de Gazpacho de cerezas y helado de queso

abril 8, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalbahaca, cerezas, gazpacho, helado, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Gazpacho de cerezas, albahaca y helado de queso Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

13Oct/23

Receta de Pincho de champiñones rellenos de duxelle

octubre 13, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyalbahaca, champiñon, duxelleSergi Meléndez Giner

Receta de Pincho de champiñones rellenos de duxelle,albahaca y tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

03Jul/23

Receta de Crema catalana helada de cerezas y albahaca

julio 3, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyalbahaca, cerezas, crema catalanaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema catalana helada de cerezas y albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…