Archivos de la etiqueta: lomo

20Jun/22

Receta de Lomo a la sal con tartara y yuca

junio 20, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidachips, lomo, sal, salsa, tartara, yucaSergi Meléndez Giner

La salsa tártara es una salsa clásica de cocina francesa que se prepara con una base de mayonesa a la que se añade un picadillo de huevos duros, alcaparras, pepinillos en vinagreLeer receta completa…

22Feb/22

Receta de Lomo de cerdo con chicharrones y calçots

febrero 22, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcalçots, cerdo, chicharrones, lomoSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…

12Feb/22

Receta de empanada gallega tradicional

febrero 12, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina tradicional, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos presenciales, empanada, gallega, lomoSergi Meléndez Giner

Receta de Empanada gallega tradicional Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre las empanadas La envoltura superior de la empanada es una masa de pan absolutamenteLeer receta completa…

25Nov/21

Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire

noviembre 25, 2021Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyceps, ciervo, lomo, pudin yorkshire, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

11Jul/19

Receta de Pincho de chatka y lomo con pimientos

julio 11, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbychatka, lomo, pimientosSergi Meléndez Giner

Receta de Pincho de chatka y lomo con pimientos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

28May/19

Receta de Lomo con nactarinas

mayo 28, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidalomo, nactarinasSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo con nactarinas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de mayo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1k de lomoLeer receta completa…

13Feb/18

Receta de Lomo de buey con oloroso y pimientos

febrero 13, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbuey, lomo, oloroso, pimientosSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de buey con oloroso y pimientos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de febrero de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

23Ene/18

Receta de Lomo asado con salsa de citricos y pico de gallo

enero 23, 2018Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbylomo, pico de gallo, salsa citricosSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo asado con salsa de citricos y pico de gallo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de enero de 2018 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

29Jun/17

Receta de Lomo de salmón al vapor

junio 29, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidalomo, salmón, salsa holandesa, vaporSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de salmón al vapor Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de junio de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmón alLeer receta completa…

30May/17

Receta de Lomo de buey con mole y pimientos

mayo 30, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabuey, crema, lomo, mole, pimientos, salazonSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de buey con mole y pimientos Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 30 de mayo de 2017 Requiere 120 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…