Receta de Lomo a la sal con tartara y yuca
La salsa tártara es una salsa clásica de cocina francesa que se prepara con una base de mayonesa a la que se añade un picadillo de huevos duros, alcaparras, pepinillos en vinagreLeer receta completa…
Archivos de la etiqueta: salsa
Receta de Satay de cerdo con salsa de cacahuetes
Receta de Satay de cerdo con salsa de cacahuetes Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 12 de mayo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…
Receta de Minestrone a la milanesa con salsa pesto
La comida mediterránea tiene sus raíces en una cultura campesina y las sopas son la esencia de la dieta campesina. Muchas de estas sopas pueden presentarse como plato principal. Pruebe un verdaderoLeer receta completa…
07Feb/22
Receta de Mejillones en salsa marinera
Receta de Mejillones a la Marinera Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES Un poco de historia sobre el perejil El perejil es originario del mediterráneo oriental. esta hierba bianual tieneLeer receta completa…
Receta de Helado de coco y jengibre con salsa toffe de platano y ron
Receta de Helado de coco y jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de febrero de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Helado deLeer receta completa…
Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire
Receta de Lomo de ciervo con salsa de ceps y pudin yorkshire Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…
Receta de Ciervo en salsa de oporto
Receta de Ciervo en salsa de oporto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Ciervo enLeer receta completa…
Receta de Solomillo de ciervo con salsa strogonoff
Receta de Solomillo de ciervo con salsa strogonoff Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ciervoLeer receta completa…
Receta de Butifarra de merluza con salsa de tinta
Receta de Butifarra de merluza con salsa de tinta de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de enero de 2020 Requiere 60 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Codornices al horno con salsa de oporto
Receta de Codornices al horno con salsa de oporto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2019 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…