Tag Archives: mostaza

18Nov/25

Receta de Hojaldre de ciervo con salsa de mostaza

noviembre 18, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyciervo, hojaldre, mostazaSergi Meléndez Giner

Receta de Hojaldre de ciervo con salsa de mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

22Jul/25

Receta de Bacalao con garbanzos y salsa de mostaza

julio 22, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, garbanzos, mostazaSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con garbanzos y salsa de mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

03Jun/25

Receta de Lomo de cerdo con salsa de champiñones y mostaza

junio 3, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, lomo de cerdo, mostaza, salsa champiñonesSergi Meléndez Giner

Receta de Lomo de cerdo con salsa de champiñones y mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs Cursos de Cocina y Pasteleria para principiantes el 3 de junio deLeer receta completa…

19Mar/25

Receta de Redondo de conejo a la mostaza con patatas dauphinois

marzo 19, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyconejo, mostaza, patatas dauphinoisSergi Meléndez Giner

Receta de Redondo de conejo a la mostaza con patatas dauphinois Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

06Mar/25

Receta de Choux de salmón ahumado y eneldo

marzo 6, 2025Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyahumado, choux, eneldo, meil, mostaza, salmón, salsaSergi Meléndez Giner

Receta de Choux de salmón ahumado y eneldo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de marzo de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinariasLeer receta completa…

21Nov/24

Receta de conejo a la mostaza

noviembre 21, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaligot, cocina francesa, cocina mediterranea, conejo, mostazaSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo a la mostaza con aligot de urgelia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

15Nov/24

Receta de Ossobuco de pavo a la mostaza con moixernons y alcaparras

noviembre 15, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcaparras, moixernos, mostaza, ossobuco, pavoSergi Meléndez Giner

Receta de Ossobuco de pavo a la mostaza con moixernons y alcaparras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

14Nov/24

Receta de Patatas con setas y castañas a la mostaza

noviembre 14, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, mostaza, patatas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Patatas con setas y castañas a la mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

24Jul/24

Receta de Escabeche suave de caballa con ensalada de patatas y mostaza

julio 24, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycaballa, escabeche, mostaza, patatasSergi Meléndez Giner

Receta de Escabeche suave de caballa con ensalada de patatas y mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

28Jun/22

Receta de Rillete rapido de conejo a la mostaza

junio 28, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaconejo, mostaza, rilleteSergi Meléndez Giner

La rillete es una receta tradicional francesa de larga cocción. Hay que dejar que la carne cueza durante varias horas para obtener una textura melosa. El resultado también depende del desmenuzado final,Leer receta completa…