Archivos de la etiqueta: ternera

04Mar/20

Receta de Carbonada de ternera

La carbonada es un guiso típico belga, específicamente de la zona de Flandes,  donde se utiliza cerveza de primera calidad como liquido de cocción. Receta de Carbonada de ternera Publicado por EscuelaLeer receta completa…

08Feb/20
Receta de fricando de moixernons

Receta de Fricandó de ternera con moixernons

Este guisado, muy extendido en toda Cataluña, tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde el «fricandeau» es uno de los platos tradicionales, elaborado a partir de un trozo de carne deLeer receta completa…

21Oct/19
Receta de fricando de ternera con setas

Receta de Fricando de ternera con setas clásico

Este guisado, muy extendido en toda Cataluña, tiene sus orígenes en la cocina francesa, donde el «fricandeau» es uno de los platos tradicionales, elaborado a partir de un trozo de carne deLeer receta completa…