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09Jul/26
Tataki de ternera con albaricoques. Curso de cocina para principiantes TdEs

Tataki de Ternera con Albaricoque: Sabor, Técnica y Presentación Profesional

julio 9, 2026Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyalbaricoque, cocina creativa, cocina de autor, cocina japonesa, receta de alta cocina, receta de tataki de ternera, receta gourmet de ternera, receta profesional, recetas gourmet, recetas gourmet cocina de autor, tataki, Tataki de ternera, tataki de ternera con albaricoque, ternera, ternera selladaSergi Meléndez Giner

El tataki de ternera con albaricoque es una receta que combina la sencillez de la cocina japonesa con la creatividad de la alta gastronomía contemporánea. El ligero marcado de la carne conservaLeer receta completa…

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05May/15

Recetas de alitas de pollo glaseadas con miel de romero

mayo 5, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyalitas de pollo, cocina japonesa, cursos para aficionados, cursos para principiantes, estudiar en Terra d'Escudella, miel, romeroSergi Meléndez Giner

Al romero, uno de los arbustos más bonitos, le encanta el calor y la sequedad calurosa del mediterráneo. Pero si se busca un lugar cálido, seco y abrigado crecerá hasta alcanzar unLeer receta completa…

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