Archivos de la etiqueta: magret

24Nov/23

Receta de Blinis de magret, foie, trompetas y pimiento rojo

noviembre 24, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyblinis, foie, magret, pimiento rojo, trompetasSergi Meléndez Giner

Receta de Blinis de magret, foie, trompetas y pimiento rojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

06Nov/23

Receta de Magret de pato con salsa de cítricos

noviembre 6, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycitricos, magretSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato con salsa de cítricos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

01Mar/23

Receta de Gougères rellenos de carbonara de magret ahumado

marzo 1, 2023Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycarbonara, gougères, magretSergi Meléndez Giner

Receta de Gougères rellenos de carbonara de magret ahumado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

16Dic/22

Receta de Magret de pato asado con naranjas con chutney de mango

diciembre 16, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbychutney de mango, cocina clásica, cocina para inutiles, magret, naranjasSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato asado con naranjas con chutney de mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

30Jun/21

Receta de Magret de pato con chutney de peras

junio 30, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidachutney, magret, perasSergi Meléndez Giner

El chutney es una salsa agridulce de origen indio Su nombre original es chatni, que significa «especias fuertes» Los ingleses cambiaron su nombre y la difundieron por el mundo. Tiene una texturaLeer receta completa…

20Dic/19

Receta de Magret de pato a la naranja

diciembre 20, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, magret, manzana, naranja, patoSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato a la naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes MagretLeer receta completa…

29Nov/18

Receta de Flan de foie con magret confitado

noviembre 29, 2018Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyfoie, magretSergi Meléndez Giner

Receta de Flan de foie con magret confitado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes FlanLeer receta completa…

13Nov/18

Receta de Tartar de magret de pato con trinxat de la cerdanya

noviembre 13, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbymagret, tartar, trinxat de la cerdanyaSergi Meléndez Giner

Aunque el tartar procede de un plato de carne finamente picado, en las tradiciones francesa y alemana suele hacer referencia a cualquier plato de pescado crudo picado. No hay ningún limite enLeer receta completa…

22May/18

Receta de Nigiry-sushi de langostinos y pato

mayo 22, 2018Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbylangostinos, magret, nigiry-sushi, patoSergi Meléndez Giner

Receta de Nigiry-sushi de langostinos y magret de pato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de mayo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Mar/18

Receta de Magret con veloute de naranja

marzo 6, 2018Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbymagret, naranja, velouteSergi Meléndez Giner

Receta de Magret con veloute de naranja Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de marzo de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes magret deLeer receta completa…