21May/15
Esferifiación de chocolate especiado con bizcocho rápido y crema de mascarpone
Ingredientes Para la Crema de Mascarpone • 250 gr. de nata • 250gr de Mascarpone • 50 gr. de azúcar • 2 yemas de huevo Ingredientes Para la Esferificación de chocolate especiadoLeer receta completa…