TDES ESCUELA DE COCINA y PASTELERIA PROFESIONAL
Disfruta de una experiencia gastronómica diferente en un ambiente íntimo y familiar
El precio del Menú Degustación Experiencia es de 43 eu. (En el precio se incluye el pan, el agua y el café)
Disponemos de una carta de vinos a 23 eu o una oferta de Maridaje de Vinos a 18 eu
TDES
Vermut Molecular
Chips de remolacha
Pan con tomate y chorizo
Esferas de Aceituna
Cajita de aperitivos
Torreznos de Soria
TDES
Espuma de queso con sorbete de Bloody Mary
Terrina de conejo con carquinyolis
Ensalada griega con atún
Sardina ahumada con confitura de berenjena
Codorniz, morro, oreja y panceta de cerdo con Sambal
Shitakes strogonoff
Gazpacho de zanahoria, naranja y jengibre
TdEs
Granizado casero de limón y menta
TDES
Dorada con mantequilla de anchoas y alcaparras
Solomillo agridulce
TDES
Piña osmotizada
Pudin de limón
Sorbete de remolacha y frutas rojas
TdEs
Hemos abierto una nueva oferta para aquellos clientes que quieran disfrutar de diferentes vinos de nuestra bodega.
Por un Precio de 18 eu podrás degustar 4 copas de vino diferentes a tu elección de nuestra Bodega.
Para disfrutar de esta experiencia exigimos que la opción de Menú Maridaje sea a mesa completa
Mejor Restaurante Pedagógico de Barcelona por dos años consecutivos 2020-2022 (Fuente el Tenedor)
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