Flor de huevo pochè sobre arena de ceps crema de alcachofas y foie con jamon crujiente
Ingredientes • 4 huevos. Para la arena de ceps • 100gr de harina. • 100gr. De mantequilla pomada. • 100gr. De almendra molida. • 100gr. De polvo de ceps. • 50gr. DeLeer receta completa…