Tag Archives: crema catalana

23Feb/26

Receta de Crema catalana de mango con frutos rojos

febrero 23, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcrema catalana, frutos rojos, mangoSergi Meléndez Giner

Receta de Crema catalana de mango con frutos rojos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

26Jul/25

Receta de Sopa de crema catalana, piña y helado de vainilla

julio 26, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycrema catalana, helado, piña, Sopa, vainillaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de crema catalana, piña y helado de vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

21Feb/25

Receta de Copa de music con crema catalana y vi ranci o mistela

febrero 21, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcrema catalana, musicSergi Meléndez Giner

Receta de Copa de músic con crema catalana y vi ranci o mistela Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de febrero de 2025 Requiere 30 min,Leer receta completa…

14Ene/25

Receta de Pastel de crema catalana con helado de maiz

enero 14, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycrema catalana, helado de maiz, pastelSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de crema catalana con helado de maiz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

19Dic/24

Receta de Esferas de crema catalana quemada

diciembre 19, 2024Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycrema catalana, esferasSergi Meléndez Giner

Receta de Esferas de crema catalana quemada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de diciembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para laLeer receta completa…

13Jun/24

Receta de Espuma de crema catalana y helado de caramelo

junio 13, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacrema catalana, espuma, helado de carameloSergi Meléndez Giner

Receta de Espuma de crema catalana y helado de caramelo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de junio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

15Feb/24

Receta de Torrijas de ministro con crema catalana

febrero 15, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender pasteleria en TdEs, crema catalana, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, postres tradicionales, Torrijas de ministroSergi Meléndez Giner

Ingleses y franceses afirman conocer un postre similar desde hace siglos. Pero para los catalanes, la crema catalana o la crema de Sant Josep representa una de las cimas de la tradiciónLeer receta completa…

02Feb/24

Receta de Manzanas al horno rellenas de crema catalana y membrillo

febrero 2, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcrema catalana, manzanas, membrilloSergi Meléndez Giner

Receta de Manzanas al horno rellenas de crema catalana y membrillo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de febrero de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

10Oct/23

Receta de Hojaldre de higos y crema catalana

octubre 10, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycrema catalana, higos, hojaldre, pasteleria catalana, pasteleria tradicional, postres de temporada, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

El higo es una energía concentrada para una cocina natural y mediterránea El higo destaca como una de las frutas más energéticas y revitalizantes gracias a los azúcares y minerales que contiene.Leer receta completa…

03Jul/23

Receta de Crema catalana helada de cerezas y albahaca

julio 3, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyalbahaca, cerezas, crema catalanaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema catalana helada de cerezas y albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…