Tag Archives: Brandada

23Dic/25

Receta de Galets rellenos de brandada y caldo de pescado

diciembre 23, 2025Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyBrandada, caldo de pescado, galetsSergi Meléndez Giner

Receta de Galets rellenos de brandada y caldo de pescado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

16Nov/23

Receta de Alcachofas rellenas de brandada

noviembre 16, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, Brandada, romescoSergi Meléndez Giner

Receta de alcachofas rellenas de brandada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Alcachofas rellenas deLeer receta completa…

28Jul/23

Receta de Brandada de bacalao sashimi y gazpacho

julio 28, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, Brandada, gazpacho asado, sashimiSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada de bacalao, sashimi y gazpacho asado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. NocionesLeer receta completa…

20Jun/23

Receta de Brandada de bacalao y chorizos al vino tinto

junio 20, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, Brandada, chorizos, cocina para picar, cocina para tapear, cursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantes, vino tintoSergi Meléndez Giner

La brandada es un modo de preparar el bacalao, típico de algunas zonas mediterráneas de España y Francia. Receta de Brandada de bacalao y chorizos al vino tinto Publicado por Escuela deLeer receta completa…

08Mar/23

Receta de Tortitas de espinacas nueces y queso feta

marzo 8, 2023Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyBrandada, caballa ahumada, Tortitas de espinacasSergi Meléndez Giner

Receta de Tortitas de espinacas, nueces y queso feta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 8 de marzo de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

27Ene/23

Receta de Brandada de pescado con ajo arriero

enero 27, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyajoarriero, Brandada, pescadoSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada de pescado con ajo arriero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes brandadaLeer receta completa…

23Dic/22

Receta de Vasitos de brandada y coulis de pimiento

diciembre 23, 2022Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyBrandada, coulis pimientoSergi Meléndez Giner

Receta de Vasitos de brandada y coulis de pimiento Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

22Nov/22

Receta de Sopa de pollo setas y brandada de bacalao

noviembre 22, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybacalao, Brandada, cocina para torpes, pollo, setasSergi Meléndez Giner

La sopa es el plato más antiguo y seguramente es el único en el mundo que nunca pasará de moda. No es extraño, ya que una sopa sirve para casi todo. Un rápidoLeer receta completa…

01Jul/22

Receta de Tomates rellenos de brandada de atún

julio 1, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaatún, Brandada, teja parmesano, tomates, vinagreta albahacaSergi Meléndez Giner

Receta de Tomates rellenos de brandada de atún Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de julio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

20Jun/22

Receta de Brandada fría de bacalao con grisines

junio 20, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidabacalao, Brandada, grisines, sésamoSergi Meléndez Giner

Receta de Brandada fría de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de junio de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobre laLeer receta completa…