Tag Archives: legumbres

28Abr/26

Receta de Puding de legumbres y verduras

abril 28, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianalegumbres, Puding, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Puding de legumbres y verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de abril de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 120Leer receta completa…

19Jul/25

Receta de Ensalada fría de legumbres y ahumados

julio 19, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyahumados, ensalada, legumbresSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada fría de legumbres y ahumados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

02Abr/24

Receta de Alcachofas estofadas con cebolla, bacon y morcilla

abril 2, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalcachofas estofadas, bacon, cocina tradicional, cursos de cocina prácticos, legumbres, morcilla, platos de cucharaSergi Meléndez Giner

Las alcachofas son una hortaliza muy apreciada en la cocina mediterránea, aunque hoy en día se pueden encontrar en todo el mundo. Son los botones florales de una planta perenne llamada alcachoferaLeer receta completa…

21Nov/22

¿Qué son las legumbres y cómo cocinarlas?

noviembre 21, 2022Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaalimentación, aprender a cocinar, aprender a comer, dieta mediterránea, dieta sana, garbanzos, judias, legumbres, lentejasSergi Meléndez Giner

Las legumbres son un conjunto de semillas comestibles que crecen y maduran dentro de la vaina que las protege y les sirve de envoltura Actualmente hay más de 30 especies leguminosas cultivadasLeer receta completa…

01Dic/21

Alimentos sanos para vivir mejor en Invierno

diciembre 1, 2021cursos para aficionados, Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudellaaprender a cocinar, citricos, cocina de invierno, cocina de temporada, cocina tradicional, cursos para principiantes, frutos secos, legumbres, platos de cuchara, recetas de inviernoSergi Meléndez Giner

Los alimentos de Invierno Con la llegada de las bajas temperaturas buscamos alimentos energéticos que nos reconforten y mantengan el calor corporal Al mismo tiempo necesitamos alimentos de temporada con alto contenidoLeer receta completa…

19Jul/21

Receta de Ensalada de legumbres marinadas

julio 19, 2021Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyensalada, legumbres, queso fresco, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de legumbres marinadas con salmón Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs TDES ¿Cómo aliñar una ensalada? Estamos intentando recrearnos, citando las posibilidades de los aliños y de ingredientesLeer receta completa…

21Abr/21

Receta de Albondigas vegetales con sepia

abril 21, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalbóndigas, legumbres, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Albondigas vegetales con sepia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de abril de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes albóndigas · 500Leer receta completa…

10Ene/20

Receta de Bacalao cocinado al vacio con crema de legumbres

enero 10, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybacalao, legumbresSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao cocinado al vacío con crema de legumbres Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

16Jul/19

Receta de Ensalada de legumbres y salmon con pesto

julio 16, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbylegumbres, pesto, salmónSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de legumbres y salmon con pesto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

11Abr/17

Receta de Legumbres con tartar de salmón

abril 11, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianalegumbres, salmón, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Legumbres con tartar de salmón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para elLeer receta completa…