Receta de Saltimboca con risottata de orzo a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de marzo de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Codornices a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Base parmesano · 100Leer receta completa…
Receta de Chuletas de cerdo a la milanesa con berenjenas a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de marzo de 2023 Requiere 30 min,Leer receta completa…
Desde campania, sur de Italia, viene este plato con aroma a albahaca, berenjenas ahogadas en una salsa de tomates y emparedadas entre mozarella y parmesano. En la receta clásica se fríen antesLeer receta completa…
