Tag Archives: trompetas de la muerte

29Oct/26

Receta de Risotto de trompetas de la muerte y castañas

octubre 29, 2026Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycastañas, risotto, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Risotto de trompetas de la muerte y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de octubre de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

15Dic/25

Receta de Pollo con trompetas de la muerte

diciembre 15, 2025Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbychocolate, gambas, pollo, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Pollo con trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de diciembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes PolloLeer receta completa…

18Nov/25

Receta de Ragu de surtido de butifarras con trompetas de la muerte

noviembre 18, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybutifarras, ragu, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Ragu de surtido de butifarras con trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

13Nov/25

Receta de Crema de calabaza con rape y trompetas de la muerte

noviembre 13, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, rape, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de calabaza con rape y trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

08Nov/24

Receta de Civet de conejo con trompetas de la muerte

noviembre 8, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycivet, cocina clásica, cocina francesa, cocina para novatos, conejo, cursos presenciales de cocina, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

El civet es una salsa de sabor intenso apreciada en la cocina francesa y catalana, que se cocina a fuego lento durante muchas horas para ablanar la carne y potenciar su aroma.Leer receta completa…

28Oct/24

Receta de Canelones de puerro y trompetas de la muerte

octubre 28, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyCanelones, cocina italiana, cocina mediterranea, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, puerro, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Canelones de puerro y trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

25Oct/24

Receta de Gratinado de coliflor con butifarra y trompetas de la muerte

octubre 25, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, coliflor, gratinado, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Gratinado de coliflor con butifarra y trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de octubre de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

22Oct/24

Receta de Costillas de cerdo con trompetas de la muerte

octubre 22, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycostillas, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Costillas de cerdo con trompetas de la muerte Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de octubre de 2024 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

20Nov/23

Receta de Fricando de jabali con trompetas de la muerte

noviembre 20, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, frutos rojos, jabali, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

El fricandó es una receta tradicional de la cocina catalana que se elabora a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre contiene setas entre sus ingredientes (típicamenteLeer receta completa…

26Oct/23

Receta de Parmentier de gambones con trompetas de la muerte

octubre 26, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycocina francesa, cocina para torpes, gambones, parmentier, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

El término Parmentier indica según las convenciones gastronómicas que la receta lleva patatas. Antonio Parmentier, fue un farmacéutico y gastrónomo francés que ayudó a la divulgación de la patata en Europa paraLeer receta completa…