Tag Archives: aprender cocina en Terra de Escudella

14Oct/19

Receta de fricasée de frutos del mar

octubre 14, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, estudiar en Terra d'Escudella, fricase, frutos del marSergi Meléndez Giner

Receta de Fricase de frutos del mar Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes fricasée ·Leer receta completa…

10Oct/19

Receta de terrina de gírgolas con butifarra

octubre 10, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, cursos para aficionados, foie, girgolas, oporto, terrinaSergi Meléndez Giner

Receta de Terrina de gírgolas con butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2019 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes terrina deLeer receta completa…

09Oct/19

Receta de briox de setas, queso y rucola

octubre 9, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, briox, estudiar en Terra d'Escudella, rucola, salsa mornay, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Briox de setas, queso y rucola Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

08Oct/19

Receta de bombas de yuca con curry de champiñones

octubre 8, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bombas, curri, cursos para principiantes, yuca mayonesaSergi Meléndez Giner

Receta de Bombas de yuca con curry de champiñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

08Oct/19

Receta de pies de cerdo al vermut

octubre 8, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, estudiar en Terra d'Escudella, pies de cerdo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pies de cerdo al vermut con gratinado de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de octubre de 2019 Requiere 60 min, para cuatroLeer receta completa…

07Oct/19

Receta de cebollas rellenas

octubre 7, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, cebollas, cursos para aficionadosSergi Meléndez Giner

Antiguamente la cebolla se utilizaba mucho en la alimentación de los pobres. El especial sabor de la cebolla se debe a unos compuestos de azufre que contiene. Concretamente el sulfuro de alilo,Leer receta completa…

28Ene/19

Receta de Rape en mojo de tinta y olivas

enero 28, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender cocina en Terra de Escudella, caramelo de anchoa, estudiar en Terra d'Escudella, mojo de tinta, olivas, polenta, rapeSergi Meléndez Giner

Receta de Rape en mojo de tinta y olivas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de enero de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

05Dic/18

Receta de Blinis de bacalao con salsa tartara

diciembre 5, 2018Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, bacalao, blinis, cursos de cocina, cursos para principiantes, estudiar en Terra d'Escudella, tartaraSergi Meléndez Giner

Receta de Blinis de bacalao con salsa tartara Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de decimbre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

31Oct/18

Receta de Sopa de setas con wanton de queso gruyere

octubre 31, 2018Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, estudiar en Terra d'Escudella, gruyere, setas, wantonSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de setas con wanton de queso gruyere Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

06Jul/18

Receta de Cupcakes de horchata

julio 6, 2018Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, clases de pasteleria, cupcakes, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, horchataSergi Meléndez Giner

Receta de Cupcakes de horchata Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de julio de 2018 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes Cupcakes de horchata ·Leer receta completa…