Tag Archives: cursos de pasteleria para principiantes

30Ene/24

Receta de Media caña de nata y chocolate

enero 30, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalchocolate, cursos de pasteleria para principiantes, media caña, nata, pasteleria catalana, pasteleria tradicional, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Receta de Media caña de nata y chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de enero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes “PA DELeer receta completa…

18Dic/23

Receta de Bombon chocolate

diciembre 18, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybombón, chocolate, cursos de pasteleria, cursos de pasteleria para principiantes, escuelas de pasteleria, estudiar pasteleriaSergi Meléndez Giner

Receta de Bombon chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 264 gr. cobertura leche ·Leer receta completa…

13Dic/23

Receta de Mousse de coco con piña y estreusel de cacao

diciembre 13, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycacao, coco, cursos de pasteleria para principiantes, mousse, pasteleria clásica, piña, streusselSergi Meléndez Giner

Una mousse es un postre de origen francés, cuya base es la clara de huevo montada a punto de nieve, o la crema de leche batida, los cuales le dan consistencia esponjosa.Leer receta completa…

24Oct/23

Receta de bica con helado de crema de orujo

octubre 24, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybica, como hacer un helado, cursos de pasteleria para principiantes, helado, los helados son para el verano, orujo, pasteleria para novatos, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

La bica gallega es un bizcocho de sabor suave y dulce, textura jugosa y densa Es un postre favorito en la región, que a menudo se disfruta solo o con café, téLeer receta completa…

15Jul/23

Receta de Helado de mascarpone

julio 15, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycursos de pasteleria para principiantes, helado, mascarpone, postres caseros, postres clásicos, postres heladosSergi Meléndez Giner

Se conoce como helado a un postre elaborado con leche, crema, azúcar e ingredientes adicionales como frutas, huevos, chocolate, nueces y otros ingredientes, que luego se congela a baja temperatura para crearLeer receta completa…

06Jul/23

Receta de Helado de sabayon con sopa de frutos rojos

julio 6, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, clases de pasteleria, cursos de pasteleria para principiantes, estudiar pasteleria, frutos rojos, helado, sabayonSergi Meléndez Giner

La definición actual de los helados – mezcla de leche, derivados lácteos y otros productos alimenticios – dista bastante de cómo se originaron y desarrollaron hasta nuestros días. Mucho antes de laLeer receta completa…

29Abr/23

Receta de Tarta de plátano y coco

abril 29, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacoco, cursos de pasteleria, cursos de pasteleria para principiantes, plátano, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta de plátano y coco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de abril de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masa quebrada ·Leer receta completa…

19Abr/23

Receta de Cremoso de manzana y plátano

abril 19, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacremoso, cursos de pasteleria para principiantes, manzana, plátano, postres con fruta, postres en vasoSergi Meléndez Giner

Receta de Cremoso de manzana y plátano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 19 de abril de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes cremoso de manzanaLeer receta completa…

27Mar/23

Receta de Tarta Paris Brest tradicional

marzo 27, 2023Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybrest, cursos de pasteleria para principiantes, Paris, pasteleria clásica, pasteleria francesa, postres clásicosSergi Meléndez Giner

Receta de Paris brest Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de marzo de 2026 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes pasta choux · 250 gr. deLeer receta completa…

07Mar/23

Receta de Bollos de chocolate

marzo 7, 2023Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybollos, chocolate, cursos de pasteleria, cursos de pasteleria para principiantes, masas fermentadasSergi Meléndez Giner

Receta de Bollos de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de marzo de 2023 Requiere 60 min, para ocho personas. Ingredientes bollos de chocolate · 200Leer receta completa…