Tag Archives: escabeche

17Feb/26

Receta de Carrilleras de cerdo en escabeche

febrero 17, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcarrilleras, escabecheSergi Meléndez Giner

Receta de Carrilleras de cerdo en escabeche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4Leer receta completa…

28Ene/26

Receta de Crema de espárragos con mejillones en escabeche

enero 28, 2026Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyescabeche, espárragos, mejillonesSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de espárragos con mejillones en escabeche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de enero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

23Ene/26

Receta de Puerros en escabeche y crakers de datiles

enero 23, 2026Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycrakers, dátiles, escabeche, puerrosSergi Meléndez Giner

Receta de Puerros en escabeche y crakers de datiles Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de enero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

19Ene/26

Receta de Bonito con escabeche de frutas

enero 19, 2026Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbybonito, escabeche, frutasSergi Meléndez Giner

Receta de Bonito con escabeche de frutas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de enero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4Leer receta completa…

28Jul/25

Receta de Blinis, atún en escabeche y aderezo de pimientos asados

julio 28, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyatún, blinis, escabeche, pimientos asadosSergi Meléndez Giner

Receta de Blinis, atun en escabeche y aderezo de pimientos asados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

26Jul/25

Receta de Ensalada campera con atún escabeche casero

julio 26, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyatún, ensalada campera, escabecheSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada campera con atún escabeche casero Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

18Jul/25

Receta de Wrap cesar y escabeche de tomates

julio 18, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycesar, escabeche, tomates, wrapSergi Meléndez Giner

Receta de Wrap cesar y escabeche de tomates Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

08Jul/25

Receta de Panceta confitada y ahumada con mantequilla de escabeche

julio 8, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyescabeche, mantequilla, pancetaSergi Meléndez Giner

Receta de Panceta confitada y ahumada con mantequilla de escabeche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

06Jun/25

Receta de Conejo escabechado y chips de alcachofas

junio 6, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaalcachofas, conejo, escabecheSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo escabechado y chips de alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de junio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ConejoLeer receta completa…

17Ene/25

Receta de Escabeche de caballa con guisantes, espárrago verde y panceta

enero 17, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycaballa, escabeche, esparrago verde, guisantes, panceta, técnicas de conservaciónSergi Meléndez Giner

El escabeche es una técnica culinaria y de conservación a la vez. Se utiliza para conservar y sazonar alimentos, especialmente pescados y carnes, aunque también se puede aplicar a verduras. Consiste enLeer receta completa…