Tag Archives: helado

09Mar/20

Receta de creme brulée de chocolate con helado de yogur

marzo 9, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybrulée, chocolate, clases de pasteleria, creme, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, helado, yogurSergi Meléndez Giner

La creme brulé es una elaboración francesa muy antigua. Se trata de una crema con una carga de grasa muy elevada, elaborada en frío y por lo tanto no emulsionada, simplemente mezclada.Leer receta completa…

25Feb/20

Receta de Arroz con leche y helado de canela

febrero 25, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalArroz con leche, canela, cursos básicos, cursos intensivos, cursos para aficionados, cursos profesionales, helado, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

El arroz con leche es, sin duda, el postre más tradicional del principiado de Asturias, y cada concejo astur lo elabora en formas diferentes, aunque no por eso menos tradicionales. Aunque esLeer receta completa…

07Feb/20

Receta de Coca anisada de llardons

febrero 7, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalanís, chicharrones, coca, cocina catalana, cursos presenciales, estudiar pasteleria, helado, pasteleria tradicional, ron, uvas pasasSergi Meléndez Giner

Receta de Coca anisada de llardons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes coca anisada ·Leer receta completa…

13Nov/19

Receta de Churros con helado de vainilla

noviembre 13, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychurros, helado, vainillaSergi Meléndez Giner

Receta de Churros con helado de vainilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes churros ·Leer receta completa…

14Oct/19

Receta de helado de setas y castañas

octubre 14, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycastañas, estudiar en Terra d'Escudella, estudiar pasteleria, helado, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de setas y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes helado deLeer receta completa…

26Jul/19

Receta de Creps con helado y salsa toffe

julio 26, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyclases de pasteleria, cocina de verano, cocina para aficionados, cocina para novatos, cocina para principiantes, creps, escuela de pasteleria, helado, toffeSergi Meléndez Giner

Receta de Creps con helado y salsa toffe Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes crepsLeer receta completa…

24Jul/19

Receta de Manzana caramelizada con galleta y helado de queso fresco

julio 24, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbygallea, helado, manzana, quesoSergi Meléndez Giner

Receta de Manzana caramelizada con galleta y helado de queso fresco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

17Jul/19

Receta de Helado al minuto con creps suzette

julio 17, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycrep suzette, heladoSergi Meléndez Giner

Receta de Helado al minuto con creps suzette Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes heladoLeer receta completa…

05Jul/19

Receta de Helado a la mostaza con manzana y jugo de pepino, menta y lima

julio 5, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyhelado, lima, menta, mostaza, pepinoSergi Meléndez Giner

Receta de Helado a la mostaza con manzana y jugo de pepino, menta y lima Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2019 RequiereLeer receta completa…

28Jun/19

Receta de Helado de leche merengada

junio 28, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidahelado, leche merengadaSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de leche merengada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de junio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Helado de lecheLeer receta completa…