Tag Archives: codornices

26Feb/26

Receta de Codornices estofadas a la catalana

febrero 26, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcatalana, codornicesSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices estofadas a la catalana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de febrero de 2026 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4Leer receta completa…

22Nov/25

Receta de Codornices estofadas con boniato

noviembre 22, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, codornicesSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices estofadas con boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 codornicesLeer receta completa…

07Nov/25

Receta de Codornices estofadas con peras y boletus edulis

noviembre 7, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboletus edulis, codornices, perasSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices estofadas con peras y boletus edulis Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

04Nov/25

Receta de Codornices con granada y pure de chirivia

noviembre 4, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychirivia, codornices, granadaSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices con granada y pure de chirivia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

16Jul/25

Receta de Codornices con langostinos

julio 16, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycodornices, langostinosSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices con langostinos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 codornices ·Leer receta completa…

14Nov/24

Receta de Codornices en escabeche de curry rojo

noviembre 14, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodornices, curry rojo, escabecheSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices en escabeche de curry rojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

04Nov/24

Receta de Tartaleta de codornices con olivada

noviembre 4, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodornices, olivada, tartaletaSergi Meléndez Giner

La olivada es una pasta o salsa principalmente a base de aceitunas negras machacadas, aceite de oliva y también ajo, anchoas, hierbas aromáticas y especias. Su sabor fuerte y textura cremosa loLeer receta completa…

18Nov/23

Receta de Codornices rellenas de ciruelas, castañas y boniato

noviembre 18, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniatos, castañas, ciruelas, codornicesSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices rellenas de ciruelas, castañas y boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

07Nov/23

Receta de Codornices a la parmesana

noviembre 7, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodornices, parmesanaSergi Meléndez Giner

Receta de Codornices a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Base parmesano · 100Leer receta completa…

02Nov/23

Receta de Lentejas con codornices y champiñones

noviembre 2, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbychampiñones, codornices, lentejasSergi Meléndez Giner

Receta de Lentejas con codornices y champiñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4Leer receta completa…