La olivada es una pasta o salsa principalmente a base de aceitunas negras machacadas, aceite de oliva y también ajo, anchoas, hierbas aromáticas y especias. Su sabor fuerte y textura cremosa loLeer receta completa…
Receta de Codornices rellenas de ciruelas, castañas y boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Codornices a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Base parmesano · 100Leer receta completa…
Receta de Lentejas con codornices y champiñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4Leer receta completa…
Los escabeches de caza son tradicionales de Castilla, y se emplean para conservar tanto pescados como carnes magras. Las preparaciones de los escabeches son largas y complejas, pero los resultados lo justifican.Leer receta completa…
Receta de Arroz de codornices y camagrocs Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4Leer receta completa…
Receta de Codornices con ciruelas, pasas y café Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…
Receta de Codornices guisadas higos y trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Codornices guisadasLeer receta completa…
Receta de Codornices con sanfaina Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de octubre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes codornices con sanfaina ·Leer receta completa…
Receta de Codornices al horno con salsa de oporto Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2019 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
