Tag Archives: cursos de cocina prácticos

21Nov/23

Receta de Nido de ave relleno de setas y foie

noviembre 21, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyave, cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, cursos presenciales de cocina, foie, nido, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Nido de ave relleno de setas y foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

20Nov/23

Receta de Fricando de jabali con trompetas de la muerte

noviembre 20, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, frutos rojos, jabali, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

El fricandó es una receta tradicional de la cocina catalana que se elabora a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre contiene setas entre sus ingredientes (típicamenteLeer receta completa…

16Nov/23

Receta de Solomillo de cerdo en salsa cazadora

noviembre 16, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, cazadora, cerdo, cocina clásica, cocina francesa, cursos de cocina prácticos, cursos presenciales de cocina, SolomilloSergi Meléndez Giner

La salsa cazadora es una salsa típica de la cocina francesa que se caracteriza por su sabor intenso a champiñones y su textura cremosa. Se suele utilizar para acompañar carnes de caza,Leer receta completa…

10Nov/23

Receta de Terrina de ciervo con moixernons y coulis de tomate

noviembre 10, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyciervo, coulis, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, moixernos, terrina, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Terrina de ciervo con moixernons y coulis de tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de noviembre de 2023 Requiere 120 min, para ocho personas.Leer receta completa…

06Nov/23

Receta de Magret de pato con salsa de cítricos

noviembre 6, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycitricos, cocina clásica, cursos de cocina básica, cursos de cocina intensivos, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, magretSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato con salsa de cítricos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 6 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

21Oct/23

Receta de Portobellos rellenos de jamón

octubre 21, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, jamon, portobellosSergi Meléndez Giner

Receta de Portobellos rellenos de jamón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 champiñones grandesLeer receta completa…

17Oct/23

Receta de Calamares y setas con tinta de calamar

octubre 17, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalamares, cocina tradicional, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, setas, tinta calamarSergi Meléndez Giner

Receta de Calamares y setas con tinta de calamar Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Profesional TdEs el 17 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salsaLeer receta completa…

17Oct/23

Receta de Ensalada de garbanzos, setas y chorizo

octubre 17, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbychorizos, cocina para aficionados, cursos de cocina básica, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, ensalada, garbanzos, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de garbanzos, setas y chorizo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ensalada ·Leer receta completa…

10Oct/23

Receta de Fideua de setas y butifarra

octubre 10, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, Fideuà, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Fideua de setas y butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de octubre de 2023 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes fideua · 250Leer receta completa…

20Sep/23

Cursos de Cocina de Otoño: Sabores de Temporada para Deleitar tus Sentidos

septiembre 20, 2023cursos para aficionadosaprender a cocinar setas, cocina de navidad, cocina internacional, cocinar carne de caza, cursos de cocina Barcelona, cursos de cocina básica, cursos de cocina para adultos, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, ocina de temporada / ingredientes de temporada, panadería artesanal, pasteleria creativaSergi Meléndez Giner

Cursos de Cocina de Temporada en Barcelona: Matrícula Abierta Este otoño, la naturaleza te invita a descubrir un mundo de sabores intensos y saludables. En la Escuela de Cocina y Pastelería ProfesionalLeer receta completa…