Tag Archives: gastrificación

22Sep/24
La gastrificacion es la amenaza actual de los restaurante

La gastrificación: ¿Qué es y por qué debería preocuparte?

¿Qué es la Gastrificación? La gastrificación no es solo un problema para los cocineros; también representa una nueva amenaza para los clientes y su salud. El uso de ingredientes de baja calidad,Leer receta completa…

04Ene/22
Restaurante escuela pedagogico TdEs en Barcelona

Restaurante Pedagógico Escuela TdEs en Barcelona

Restaurante Pedagógico TdEs en Barcelona A principios de 2004, la Escuela de cocina y pastelería profesional TdEs revolucionó la oferta gastronómica de Barcelona al inaugurar un Restaurante Pedagógico con una idea queLeer receta completa…