Tag Archives: castañas

17Oct/23

Receta de Brazo de gitano de castañas

octubre 17, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybrazo de gitano, castañasSergi Meléndez Giner

Receta de Brazo de gitano de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para elLeer receta completa…

16Oct/23

Receta de Arroz al horno de costillas, setas y castañas

octubre 16, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyarroz, castañas, costilla, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz al horno de costillas , setas y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

14Oct/23

Receta de Helado de boniato y crocante de castañas

octubre 14, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, castañas, heladoSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de boniato y crocante de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

26Nov/22

Receta de Raviolis de shiitake manzana y castañas con reducción px

noviembre 26, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, cocina para inutiles, manzana, pedro ximenez, raviolis, shiitakeSergi Meléndez Giner

Receta de Raviolis de shiitake manzana y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes masa ·Leer receta completa…

15Nov/22

Receta de Bavaroise de castañas

noviembre 15, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybavaroise, castañasSergi Meléndez Giner

Receta de Bavaroise de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 6 yemas deLeer receta completa…

12Nov/22

Receta de Conejo con gambas y castañas

noviembre 12, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, cocina para novatos, conejo, gambasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo con gambas y castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 12 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes conejo con castañasLeer receta completa…

10Nov/22

Receta de conejo con castañas y setas

noviembre 10, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycastañas, conejo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo con castañas y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 1Leer receta completa…

08Nov/22

Receta de Flan de boniato con castañas

noviembre 8, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, castañas, flanSergi Meléndez Giner

Receta de flan de boniato con castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 250Leer receta completa…

05Nov/22

Receta de Estofado de jabalí al cava y castañas

noviembre 5, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender a cocinar, castañas, Cava, cocina tradicional, cursos de iniciación, cursos para principiantes, cursos presenciales, jabaliSergi Meléndez Giner

El estofado es una técnica de cocción que consiste en rehogar una carne con otros ingredientes, para luego cocerlos muy lentamente dentro de un recipiente tapado con agua, vino, caldo, salsa uLeer receta completa…

27Oct/22

Receta de Sopa de boniato con mousse de castaña

octubre 27, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, castañas, mousse, SopaSergi Meléndez Giner

Receta de Sopa de boniato con mousse de castaña Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de octubre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…