Tag Archives: codorniz

14Ene/26

Receta de Galettes con salteado de acelgas y huevos de codorniz

enero 14, 2026Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyacelgas, codorniz, galettes, huevosSergi Meléndez Giner

Receta de Galettes con salteado de acelgas y huevos de codorniz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de enero de 2026 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

09Nov/24

Receta de Ensalada de codorniz en escabeche

noviembre 9, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodorniz, escabeche, vinagreta de mielSergi Meléndez Giner

Cuando hace miles de años el ser humano cazaba o pescaba, tuvo que ingeniárselas para conservar una parte de los alimentos para momentos posteriores de carencia. Los distintos métodos fueron descubiertos trasLeer receta completa…

26Oct/24

Receta de Arroz meloso con codorniz y setas

octubre 26, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyarroz meloso, codorniz, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz meloso con codorniz y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

17Nov/23

Receta de Codorniz rellena de shitake con mojo rojo y patatas duquesa

noviembre 17, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodorniz, mojo rojo, patatas duquesa, shitakeSergi Meléndez Giner

Receta de Codorniz rellena de shitake, con mojo rojo y patatas duquesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

25Nov/22

Receta de Wellington de codorniz

noviembre 25, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodorniz, wellingtonSergi Meléndez Giner

Receta de Wellington de codorniz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Wellington de codorniz ·Leer receta completa…

14Nov/22

Receta de Fideua de codorniz y rossinyols

noviembre 14, 2022Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodorniz, Fideuà, rossinyolsSergi Meléndez Giner

Receta de Fideua de codorniz y rossinyols Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 14 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…

26Nov/21

Receta de Tataki de codorniz con pure de zanahoria

noviembre 26, 2021Receta de Bizcocho borracho de ron con castañas y yema quemadacocina asiatica, cocinas exóticas, codorniz, cursos de cocina presenciales, naranja, puire, tataki, zanahoriaSergi Meléndez Giner

Receta de Tataki de codorniz con pure de zanahoria Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

23Nov/19

Receta de Ensalada tibia de codorniz y rovellons

noviembre 23, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, codorniz, ensalada, estudiar en Terra d'Escudella, rovellonesSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada tibia de codorniz y rovellons Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de noviembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes EnsaladaLeer receta completa…

06Nov/19

Receta de arroz caldoso de codorniz

noviembre 6, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyarroz caldoso, codorniz, estudiar en Terra d'EscudellaSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz caldoso de codorniz Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2019 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes arroz caldoso deLeer receta completa…

22Nov/18

Receta de Pastel de codorniz y setas

noviembre 22, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycodorniz, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de codorniz y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Pastel deLeer receta completa…