Tag Archives: mousse

11Dec/15

Receta de Pannacotta de turron de mazapan

December 11, 2015Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycaramelo, chocolate, mazapan, mousse, panna cotta, plátano, turrónSergi Meléndez Giner

Ingredientes • Laminas o Virutas de chocolate y azúcar lustre Para la Pannacotta • 200 g de leche • 100 g de Turrón de mazapán • 5 hojas de gelatina de 2Leer receta completa…

18May/15

Receta de Mousse de piña colada

May 18, 2015Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycolada, mousse, piñaSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de piña colada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de mayo de 2015 Requiere 40 min, para seis personas. Ingredientes Mousse de piñaLeer receta completa…

14Apr/15

Receta de Compota de manzana y mousse de arce

April 14, 2015Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaarce, compota, jarabe, manzana, mousseSergi Meléndez Giner

Receta de compota de manzana y mousse de arce Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de abril de 2015 Requiere 30 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…

27Nov/14

Receta de Mousse de queso fresco y membrillo

November 27, 2014Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbymembrillo, mousse, queso frescoSergi Meléndez Giner

Receta de Mousse de queso fresco y membrillo Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 27 de noviembre de 2014 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

04Nov/14

Receta de Mousse de kaki con crema de limón

November 4, 2014Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycrema, kaki, limón, mousseSergi Meléndez Giner

Ingredientes Para la mousse de kaki • azúcar al gusto • 2 kaki • Hojas de menta • 2 hojas de gelatina Ingredientes Para la crema • 1 bote pequeño de lecheLeer receta completa…

29Jul/14

Receta de Whip de aguacate con mousse de salmón

July 29, 2014Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyaguacate, kiwi, mousse, salmón, whipSergi Meléndez Giner

Receta de Whip de aguacate con mousse de salmón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de julio de 2014 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…