Tag Archives: romesco

29Ene/25

Receta de Xató de caballa ahumada con calçots y romesco

enero 29, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycaballa ahumada, calçots, romesco, xatoSergi Meléndez Giner

Receta de Xató de caballa ahumada con calçots y romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 29 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

21Ene/25

Receta de Crema tibia de calçots con helado de romesco

enero 21, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycalçots, crema, helado, romescoSergi Meléndez Giner

Receta de Crema tibia de calçots con helado de romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

11Nov/24

Receta de Croquetas de setas con salsa romesco

noviembre 11, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycroquetas, romesco, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Croquetas de setas con salsa romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

17Feb/24

Receta de Calçots rebozados con salsa romesco

febrero 17, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcalçots, romescoSergi Meléndez Giner

Receta de Calçots rebozados y salsa tipo romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 17 de febrero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones gastronómicasLeer receta completa…

13Feb/24

Receta de Secreto con salsa romesco y emulsión de tomate confitado

febrero 13, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalromesco, secreto, tomate confitadoSergi Meléndez Giner

La salsa romesco es una salsa espesa, cremosa y ligeramente picante originaria de Cataluña, España. El Romesco se elabora tradicionalmente con tomates, pimientos, almendras y avellanas tostadas, y se utiliza para acompañarLeer receta completa…

21Dic/23

Receta de Romesquet de rape con manitas de cerdo

diciembre 21, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbymanitas de cerdo, rape, romescoSergi Meléndez Giner

Receta de Romesquet de rape con manitas de cerdo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

16Nov/23

Receta de Alcachofas rellenas de brandada

noviembre 16, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, Brandada, romescoSergi Meléndez Giner

Receta de alcachofas rellenas de brandada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Alcachofas rellenas deLeer receta completa…

04Nov/23

Receta de Ensalada de rovellones en escabeche y romesco

noviembre 4, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyensalada, escabeche, romesco, rovellonesSergi Meléndez Giner

Receta de Ensalada de rovellones en escabeche y romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 4 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ensaladaLeer receta completa…

31Ene/22

Receta de Alcachofas rellenas con romesco

enero 31, 2022Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, romescoSergi Meléndez Giner

Receta de Alcachofas rellenas con romesco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 12 alcachofas.Leer receta completa…

29Ene/22

Receta de Calçots rebozados con salsa romesco

enero 29, 2022Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcalçots, romescoSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…