Tag Archives: bacalao

03Dic/24

Receta de Coliflor con bacalao y salsa de anchoas

diciembre 3, 2024Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybacalao, coliflor, salsa de anchoasSergi Meléndez Giner

Receta de Coliflor con bacalao y salsa de anchoas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de diciembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

29Oct/24

Receta de Bacalao a la plancha con crema de guisantes y musselina de amontillado

octubre 29, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyamontillado, bacalao, guisantes, musselinaSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao a la plancha con crema de guisantes y musselina de amontillado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de octubre de 2024 Requiere 30Leer receta completa…

11Oct/24

Receta de Pincho de tortilla de bacalao con setas y encurtidos

octubre 11, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybacalao, encurtidos, setas, tortillaSergi Meléndez Giner

Receta de Pincho de tortilla de bacalao con setas y encurtidos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

03Jul/24

Receta de Tataki de bacalao crema de judías y trampó

julio 3, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, crema de judías, tataki, trampóSergi Meléndez Giner

Receta de Tataki de bacalao, crema de judías y trampó Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 3 de julio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

15Abr/24

Receta de Bacalao gratinado con all y oli de miel

abril 15, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaall y oli de miel, bacalao, fresones, sanfainaSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao gratinado con all y oli de miel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de abril de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

27Mar/24

Receta de bacalao con pesto rojo

marzo 27, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyarroz, bacalao, cocina italiana, cursos de cocina intensivos, parmesano, pestoSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con pesto rojo y crema de arroz a la parmesana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de marzo de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

19Mar/24

Receta de Bacalao con musselina de bearnesa

marzo 19, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybacalao, bearnesa, cocina clásica, cocina francesa, cocina para novatos, musselinaSergi Meléndez Giner

La salsa bearnesa es el resultado de combinar que yemas de huevo, escalonias, estragón, vinagre y mantequilla en una cocción al baño María. Tradicionalmente acompaña al solomillo Chateaubriand, uno de los platosLeer receta completa…

18Mar/24

Receta de Bacalao a la portuguesa

marzo 18, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybacalao, portuguesaSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao a la portuguesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de marzo de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 4 lomosLeer receta completa…

08Mar/24

Receta de Lasaña de calabacin y bacalao a la carbonara

marzo 8, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybacalao, Calabacin, carbonara, lasañaSergi Meléndez Giner

Receta de Lasaña de calabacín y bacalao a la carbonara Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 8 de marzo de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

20Feb/24

Receta de Bacalao con pasas y piñones

febrero 20, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbacalao, cocina tradicional, cursos de cocina básica, cursos de cocina intensivos, cursos de cocina presenciales, pasas, piñonesSergi Meléndez Giner

Receta de Bacalao con pasas y piñones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de febrero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes bacalao · 2Leer receta completa…