Tag Archives: boquerones

23Jul/26

Receta de Boquerones marinados con frutas rojas, crema de patata ahumada y aceite de albahaca

julio 23, 2026Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyaceite de albahaca, boquerones, frutas rojas, patata ahumadaSergi Meléndez Giner

Receta de Boquerones marinados con frutas rojas, crema de patata ahumada y aceite de albahaca Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de julio de 2026 RequiereLeer receta completa…

04Jun/26

Migas de ajo reinventadas: boquerones en vinagre y mayonesa de coco

junio 4, 2026Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaajo, boquerones, boquerones en vinagre, cocina de autor, Cocina tradicional española, entrantes originales, Gastronomía española, mayonesa de coco, migas, Migas de ajo, Migas de ajo con boquerones en vinagre, Migas reinventadas, Migas tradicionales, Receta de migas de ajo, Recetas con boquerones, recetas de migas, Recetas de tapas, Recetas fáciles, Tapa gourmetSergi Meléndez Giner

Las migas de ajo son uno de los grandes clásicos de la cocina tradicional española, un plato humilde que ha sabido conquistar generaciones gracias a su sencillez y su intenso sabor. EnLeer receta completa…

23Oct/25

Receta de Crema de pimientos rojos asados con boquerones en vinagre

octubre 23, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboquerones, crema, pimientos rojos, vinagreSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de pimientos rojos asados con boquerones en vinagre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

25Abr/25

Receta de Crema de verduras con shitake y boquerones

abril 25, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaboquerones, crema, shitake, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de verduras con shitake y boquerones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de abril de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

19Jun/24

Receta de Tartar de berenjena con boquerones

junio 19, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaberenjena, boquerones, tartarSergi Meléndez Giner

Receta de Tartar de berenjena con boquerones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de junio de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 300Leer receta completa…

31Oct/19

Receta de Boquerones rellenos de setas

octubre 31, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, boquerones, cursos para principiantes, guacamole, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Boquerones rellenos de setas con guacamole Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de octubre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes boqueronesLeer receta completa…

26Jul/19

Receta de Ensaladilla tartara con boquerones en vinagre

julio 26, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyboquerones, ensaladilla, tartaraSergi Meléndez Giner

Receta de Ensaladilla tártara con boquerones en vinagre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ensaladillaLeer receta completa…

23Jul/19

Receta de tosta de judías con boquerones

julio 23, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbyboquerones, cursos de cocina básica, cursos de cocina para principiantes, cursos de cocina prácticos, cursos de iniciación a la cocina, judias, piperada, TostaSergi Meléndez Giner

Receta de Tosta de boquerones con judias y piperrada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 23 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes boqueronesLeer receta completa…

13Jun/17

Receta de Boquerones marinados con ensalada

junio 13, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaapio, boquerones, ensalada, manzana, marinadoSergi Meléndez Giner

Receta de Boquerones marinados con ensalada Ingredientes marinado boquerones 1 docena de boquerones 1 limón Cilantro fresco Flor de sal Ingredientes adereazo boquerones 100 ml de aceite de oliva Ralladura de limónLeer receta completa…

12Abr/16

Receta de Coca de alcachofas y boquerones

abril 12, 2016Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalcachofas, boquerones, coca, cocina tradicionalSergi Meléndez Giner

La COCA es un producto de elaboración artesanal, en la que tanto la experiencia del repostero como su saber hacer, juegan un papel fundamental. Las cocas se elaboran con ingredientes tan tradicionalesLeer receta completa…