Tag Archives: estofado

10Oct/22

Receta de Butifarra del perol con trompetas

octubre 10, 2022Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, cocina tradicional, cursos básicos, cursos para aficionados, cursos presenciales, estofado, perol, setas, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Butifarra del perol con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guiso deLeer receta completa…

19Nov/21

Receta de Estofado de jabalí a la cerveza

noviembre 19, 2021Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycerveza, estofado, jabaliSergi Meléndez Giner

Receta de Estofado de jabalí a la cerveza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de noviembre de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes EstofadoLeer receta completa…

25Nov/19

Receta de conejo estofado con lentejas

noviembre 25, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyconejo, cursos para aficionados, estofado, estudiar en Terra d'Escudella, lentejasSergi Meléndez Giner

Receta de Conejo estofado con lentejas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2019 Requiere 90 min, para cuatro personas. Ingredientes conejo estofado ·Leer receta completa…

15Nov/19

Receta de Lasaña de estofado de ternera y boloñesa

noviembre 15, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboloñesa, estofado, lasaña, terneraSergi Meléndez Giner

Receta de Lasaña de estofado de ternera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2019 Requiere 90 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…

25Oct/19

Receta de Estofado de rape con trompetas de la muerte

octubre 25, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyestofado, rape, trompetas de la muerteSergi Meléndez Giner

Receta de Estofado de rape con trompetas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de octubre de 2019 Requiere 40 min, para cuatro personas. Nociones técnicas básicasLeer receta completa…

14Oct/19

Receta de estofado de butifarras y setas

octubre 14, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybutifarra, estofado, Estofado de butifarras y setas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de estofado de butifarras y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2019 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes estofado deLeer receta completa…

10Nov/17

Receta de Estofado en dos cocciones de perdices a la toledana

noviembre 10, 2017Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyestofado, perdines, toledanaSergi Meléndez Giner

Receta de Estofado en dos cocciones de perdices a la toledana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de noviembre de 2017 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

28Abr/17

Receta de Estofado de verduras al curry

abril 28, 2017Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacurry, estofado, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Estofado de verduras al curry Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Estofado deLeer receta completa…

20Oct/16

Receta de Guiso de setas con patatas y chistorra

octubre 20, 2016Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbychistorra, cocina de otoño, cocina de setas, cursos para aficionados, estofado, patatas, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Guiso de setas con patatas y chistorra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de octubre de 2016 Requiere 45 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

06Feb/16

Receta de Lentejas verdes estofadas con calabaza

febrero 6, 2016Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalatún, cursos para principiantes, estofado, La cocina Flexiteriana, lentejasSergi Meléndez Giner

Las lentejas deben rehidratarse durante unas 6 horas triplicando su volumen en agua fría. A excepción de la variedad pardina, que puede cocerse directamente sin necesidad de remojo. previo La cocción deLeer receta completa…