Tag Archives: la cocina del detalle

24Jul/23
Menu degustación experiencia

Disfruta de nuestro Menú Exprés

Sobre nuestro Restaurante Pedagógico En cualquier parte del mundo podemos encontrar Restaurantes. Pero el nuestro Restaurante pedagógico es diferente. Es una inspiración y una sacudida creativa para nuestros clientes. Platos tradicionales, recetasLeer receta completa…

22Dic/20

Estudiar para aprender a trabajar en cocina

Quiero estudiar para ser Chef Profesional He oído esta frase en cientos de ocasiones. ¿Pero existe el Título de Chef? Muchos estudiantes de cocina, quieren trabajar de Chef antes de tiempo, cuandoLeer receta completa…

01Oct/18
salon gastronómico terra 'escudella

Crear una experiencia gastronómica perfecta es la misión de nuestra Escuela

¿Somos capaces de concretar donde fue nuestra experiencia gastronómica perfecta? ¿Qué plato comimos o cenamos ese día? ¿Qué plato no gustó más? ¿Con quién estábamos? ¿Qué vino elegimos? En los cursos deLeer receta completa…