Tag Archives: foie

11Dic/19

Receta de Aperitivos de navidad

diciembre 11, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyalcachofas, bacalao, calabaza, foieSergi Meléndez Giner

Receta de Aperitivos de navidad Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes   Para el BombónLeer receta completa…

10Dic/19

Receta de Bloq de foie con espuma de remolacha

diciembre 10, 2019Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyespuma de manzana verde, foieSergi Meléndez Giner

Receta de Bloq de foie con espuma de remolacha Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de diciembre de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

10Oct/19

Receta de terrina de gírgolas con butifarra

octubre 10, 2019Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyaprender cocina en Terra de Escudella, cursos para aficionados, foie, girgolas, oporto, terrinaSergi Meléndez Giner

Receta de Terrina de gírgolas con butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2019 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes terrina deLeer receta completa…

08Abr/19

Receta de Crema de lentejas con curry y mostaza con foie

abril 8, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacurry, foie, lentejas, mostazaSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de lentejas con curry y mostaza con foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 8 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

25Feb/19

Receta de Lentejas estofadas con verduras

febrero 25, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycodornices, foie, lentejas, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Lentejas estofadas con verduras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de febrero de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Lentejas estofadas ·Leer receta completa…

11Dic/18

Receta de Lingote de foie con espuma de remolacha

diciembre 11, 2018Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyespuma, foie, remolachaSergi Meléndez Giner

Receta de Lingote de foie con remolacha Publicado por Escuela de Cocina y Pastelería Terra de Escudella el 11 de diciembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Lingote deLeer receta completa…

29Nov/18

Receta de Flan de foie con magret confitado

noviembre 29, 2018Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyfoie, magretSergi Meléndez Giner

Receta de Flan de foie con magret confitado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 29 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes FlanLeer receta completa…

06Nov/18

Receta de Crema de ceps con foie laminado y virutas de castañas asadas con tiras de bric

noviembre 6, 2018Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbybrick, castañas, ceps, foieSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de ceps con foie laminado y virutas de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

13Dic/17

Receta de Capuchino de foie ceps y brioche

diciembre 13, 2017Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbybrioche caramelizado, capuchino, ceps, foieSergi Meléndez Giner

Receta de Capuchino de foie, ceps y brioche Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de decimbre de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes capuchinoLeer receta completa…

05Dic/17

Receta de Cake de setas y espuma de foie

diciembre 5, 2017Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycake, espuma, foie, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Cake de setas y espuma de foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de decimbre de 2017 Requiere 45 min, para ocho personas. IngredientesLeer receta completa…