All posts by Sergi Meléndez Giner

About Sergi Meléndez Giner

Propietari del WEB terra.descudella.com, escola de cuina a Barcelona. Sergi Melendez Giner Después de 3 años de Formación en cocina y restaurante en la Escuela de Hostelería de Barcelona (1996 -2000) es primer alumno de su promoción y se clasifica como segundo mejor proyecto de final de carrera. Se dedica también al mundo de los vinos, consiguiendo el título de Sommelier en la Escuela de Sommeliers de Barcelona en el año 2002. Después de haber ampliado sus conocimientos tras una formación en tierra italiana y dos Cursos de Administración y Gestión de Empresas en el Centro de Estudios Financieros de Barcelona 2003-2005, abre su propia escuela dando clases no solo de disciplinas inherentes a la cocina, sino que también en gestión de empresas de restauración. Lleva más de 20 años de experiencia siendo el corazón y alma del Centro Terra d’Escudella.

20Sep/23

Aprender a cocinar en otoño con productos de temporada

cursos para aficionados, , , ,

Los cursos de cocina y pastelería para principiantes son una gran oportunidad para aprender a cocinar platos deliciosos y saludables con los productos de temporada. Si estás interesado en aprender cocinar esteLeer receta completa…

18Sep/23
Cursos de cocina básica en Barcelona para adultos

No todos los cursos de cocina son para adultos

Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudella, , , ,

Cursos de cocina para adultos En Barcelona muchas escuelas impartimos cursos de cocina para adultos, pero también existen otros cursos de cocina dirigidos a niños, jóvenes y adolescentes. Estos cursos son idealesLeer receta completa…

05Sep/23
Cursos de cocina y pastelería en la Escuela profesional TdEs de Barcelona

Mejores Escuelas de cocina y pastelería profesional en Barcelona

cursos para aficionados, Cursos Profesionales, Restaurante Pedagógico, Terrarticulos - Artículos de Terra d'Escudella, , , , , , ,

Mejores Escuelas de Cocina y Pastelería profesional en Barcelona Barcelona es una ciudad con gran tradición en Hostelería y cuenta con una amplia oferta de escuelas y cursos de cocina y pastelería.Leer receta completa…