Tag Archives: boniato

18Dic/24

Receta de Magret de pato teriyaki con cebolletas confitadas y pure de boniato

diciembre 18, 2024Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyboniato, cebolletas confitadaas, magret de pato, teriyakiSergi Meléndez Giner

Receta de Magret de pato teriyaki con cebolletas confitadas y Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de diciembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

18Nov/24

Receta de Boniato relleno y escabeche de setas

noviembre 18, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, escabeche de setasSergi Meléndez Giner

Receta de Boniato relleno y escabeche de setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

14Nov/24

Receta de Flan de boniato con baño de chocolate

noviembre 14, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, chocolate, flanSergi Meléndez Giner

Receta de Flan de boniato con baño de chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes flanLeer receta completa…

14Oct/24

Receta de Panzottis de boniato y castañas asadas al funghi porcini

octubre 14, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, castañas, funghi porcini, panzottisSergi Meléndez Giner

Receta de Panzottis de boniato y castañas asadas al funghi porcini Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

09Oct/24

Receta de Flan de boniato y coco

octubre 9, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, coco, estudiar pasteleria, flan, pasteleria para aficionados, pasteleria para novatosSergi Meléndez Giner

El flan es un postre de origen francés elaborado con una natilla teniendo como ingredientes principales huevos enteros, leche y azúcar que luego es refrigerado para obtener una textura cremosa y gelatinosa.Leer receta completa…

22Dic/23

Receta de Corvina en salsa verde con yema curada y chips de boniato

diciembre 22, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyboniato, chips, corvina, salsa verde, yema curadaSergi Meléndez Giner

Receta de Corvina en salsa verde con yema curada y chips de boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de diciembre de 2023 Requiere 30 min,Leer receta completa…

16Nov/23

Receta de Solomillo de cerdo en salsa cazadora

noviembre 16, 2023Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyboniato, cazadora, cerdo, cocina clásica, cocina francesa, cursos de cocina prácticos, cursos presenciales de cocina, SolomilloSergi Meléndez Giner

La salsa cazadora es una salsa típica de la cocina francesa que se caracteriza por su sabor intenso a champiñones y su textura cremosa. Se suele utilizar para acompañar carnes de caza,Leer receta completa…

28Oct/23

Receta de Ñoquis de boniato

octubre 28, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, ñoquisSergi Meléndez Giner

Receta de ñoquis de boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 500 g deLeer receta completa…

14Oct/23

Receta de Helado de boniato y crocante de castañas

octubre 14, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyboniato, castañas, heladoSergi Meléndez Giner

Receta de Helado de boniato y crocante de castañas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 14 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

11Oct/23

Receta de Albóndigas de pescado con setas y boniato

octubre 11, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, boniato, pescado, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Albondigas de pescado con setas y boniato Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de octubre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…