Tag Archives: caballa

17Ene/25

Receta de Escabeche de caballa con guisantes, espárrago verde y panceta

enero 17, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycaballa, escabeche, esparrago verde, guisantes, panceta, técnicas de conservaciónSergi Meléndez Giner

El escabeche es una técnica culinaria y de conservación a la vez. Se utiliza para conservar y sazonar alimentos, especialmente pescados y carnes, aunque también se puede aplicar a verduras. Consiste enLeer receta completa…

10Oct/24

Receta de Niscalos en vinagreta con caballa salmuerizada

octubre 10, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycaballa, niscalos, vinagretaSergi Meléndez Giner

Receta de Niscalos en vinagreta con caballa salmuerizada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 10 de octubre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…

24Jul/24

Receta de Escabeche suave de caballa con ensalada de patatas y mostaza

julio 24, 2024Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycaballa, escabeche, mostaza, patatasSergi Meléndez Giner

Receta de Escabeche suave de caballa con ensalada de patatas y mostaza Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

11May/22

Receta de Filetes de caballa con berenjena

mayo 11, 2022Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyberenjena, caballa, sésamoSergi Meléndez Giner

Receta de Filetes de caballa con berenjena Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de mayo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Filetes deLeer receta completa…

09Mar/22

Receta de Ensalada nizarda con calçots con caballa en aceite

marzo 9, 2022Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycaballa, calçots, ensalada, nizardaSergi Meléndez Giner

Los calçots son una especie de cebollas tiernas de la comarca catalana de Valls, asadas al rescoldo. Originalmente los calçots es un plato campestre en las masías de Tarragona y de maneraLeer receta completa…

28Abr/21

Receta de Milhojas de berenjena tomate y pera con caballa ahumada

abril 28, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaberenjena, caballa, pera, tomateSergi Meléndez Giner

Receta de Mil hojas de berenjena tomate y pera con caballa ahumada Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 28 de abril de 2021 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

22Ene/21

Receta de Lomito de caballa sobre couscous

enero 22, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycaballa, couscous, verdurasSergi Meléndez Giner

Receta de Lomito de caballa sobre couscous Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de enero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes lomo deLeer receta completa…

13Ene/21

Receta de Filetes de caballa en escabeche de limón

enero 13, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycaballa, escabeche, limón, trinxatSergi Meléndez Giner

Receta de Filetes de caballa en escabeche de limón con Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de enero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

05Feb/19

Receta de Carquinyolis de sobrasada y aceituna negra con caballa

febrero 5, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaceitunas, caballa, carquinyoli, sobrasadaSergi Meléndez Giner

Receta de Carquinyolis de sobrasada y aceituna negra con caballa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de febrero de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

15Ene/19

Receta de Caballa con hinojo alcaparras y pepinillos

enero 15, 2019Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalcaparras, caballa, hinojo, pepinillosSergi Meléndez Giner

Receta de Caballa con hinojo, alcaparras y pepinillos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de enero de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes caballaLeer receta completa…