Tag Archives: carpaccio

25Nov/25

Receta de Quiche de coliflor y queso azul con carpaccio de gambas

noviembre 25, 2025Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycarpaccio, coliflor, gambas, queso azul, quicheSergi Meléndez Giner

Receta de Quiche de coliflor y queso azul con carpaccio de gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 25 de noviembre de 2025 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

18Oct/25

Receta de Calabaza asada con hummus y carpaccio de higos

octubre 18, 2025Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycalabaza, carpaccio, higos, hummusSergi Meléndez Giner

Receta de Calabaza asada con hummus y carpaccio de higos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de octubre de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

24Jul/25

Receta de Carpaccio de dorada con lentejas y vinagreta de tomate

julio 24, 2025Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycarpaccio, dorada, lentejas, tomate, vinagretaSergi Meléndez Giner

Receta de Carpaccio de dorada con lentejas y vinagreta de tomate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2025 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

12Jun/25

Receta de Carpaccio de champiñones, crema de morcilla y aliño de nectarina

junio 12, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacarpaccio, champiñones, morcilla, nectarinaSergi Meléndez Giner

Receta de Carpaccio de champiñones, crema de morcilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de junio de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ParaLeer receta completa…

23Ene/25

Receta de Carpaccio de dorada con sorbete de apio

enero 23, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyapio, carpaccio, dorada, sorbeteSergi Meléndez Giner

Receta de Carpaccio de dorada con sorbete de apio Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de enero de 2025 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

30Nov/24

Receta de Shiitake confitado y carpaccio de gambas

noviembre 30, 2024Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbycarpaccio, gambas, shiitakesSergi Meléndez Giner

Receta de Shiitake confitado y carpaccio de gambas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 30 de noviembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes shitakeLeer receta completa…

23Oct/24

Receta de Tatin de calabaza con carpaccio de shiitakes y bacalao ahumado

octubre 23, 2024Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbybacalao ahumado, calabaza, carpaccio, shiitakes, tatinSergi Meléndez Giner

Receta de Tatin de calabaza con carpaccio de shiitakes y bacalao ahumado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de octubre de 2024 Requiere 30 min, paraLeer receta completa…

17Jul/23

Receta de Carpaccio de bacalao con oreja de cerdo

julio 17, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybacalao, carpaccio, cursos básicos, cursos de cocina prácticos, cursos de cocina presenciales, oreja de cerdo, vinagreta de panSergi Meléndez Giner

Receta de Carpaccio de bacalao con oreja de cerdo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de julio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes carpaccioLeer receta completa…

21Jun/23

Receta de Crema de tomates escalivados

junio 21, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacarpaccio, crema, esferificación, feta, higos, tomatesSergi Meléndez Giner

Receta de Crema de tomates escalivados Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes carpaccio · 10 tomatesLeer receta completa…

06Jun/23

Receta de Carpaccio de pollo con setas

junio 6, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacarpaccio, pollo, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Carpaccio de pollo con setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de junio de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para laLeer receta completa…