Receta de Fricase de codorniz con guisantes a la francesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 2 de abril de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Crema de guisantes y pistachos Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 25 de febrero de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes crema de guisantesLeer receta completa…
Receta de Mousse de queso fresco con zanahoria Ingredientes mousse 200 gr de crema de leche de 35% 80 gr de azúcar 250 gr de mato 1 huevo Ingredientes espuma 100 mlLeer receta completa…
Receta de Menestra de verduras con guisantes a la francesa Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Salteado de alcachofas guisantes ajos tiernos y butifarra Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de abril de 2017 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Ataditos de endibias rellenos de mejillones was last modified: abril 24th, 2018 by Sergi Meléndez Giner
Receta de Raviolis de sepia y panceta Ingredientes 12 ud de pasta wanton. 1 sepia grande. 200gr de panceta. 1 cebolla roja. 200gr de caldo de ave. Salsa de soja. 50gr deLeer receta completa…
Ingredientes • 2 cebolletas pequeñas picadas. • 1/2 diente de ajo picado. • 50 g de jamón ibérico muy picado. • 800 g de guisante lágrima fresco. • 250 g de agua.Leer receta completa…
Ingredientes • 20 zanahorias pequeñas tiernas • 600 g de guisantes repelados (y las vainas) • 1 cebolleta picada • Aceite de oliva virgen • 1 pizca de mantequilla • Agua yLeer receta completa…
Receta de guisantes estofados al estilo de Llavaneras Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 27 de marzo de 2015 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes guisantesLeer receta completa…
