Tag Archives: postres de temporada

05Dic/23

Receta de Turrón de galletas y canela

diciembre 5, 2023Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbycanela, galletas, pasteleria de navidad, postres de navidad, postres de temporada, turrónSergi Meléndez Giner

El turrón es un dulce navideño tradicional de España. Los turrones tradicionales, turrón de Jijona y de Alicante, son una masa dulce que se obtiene por la cocción de miel, azúcar yLeer receta completa…

10Oct/23

Receta de Hojaldre de higos y crema catalana

octubre 10, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycrema catalana, higos, hojaldre, pasteleria catalana, pasteleria tradicional, postres de temporada, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

El higo es una energía concentrada para una cocina natural y mediterránea El higo destaca como una de las frutas más energéticas y revitalizantes gracias a los azúcares y minerales que contiene.Leer receta completa…

18Jul/23

Receta de Espuma y sorbete de caipiriña y pepino

julio 18, 2023Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbycaipiriña, espuma, pepino, postres de temporada, postres de verano, postres en vaso, sorbeteSergi Meléndez Giner

Receta de Espuma y sorbete de caipiriña y pepino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de julio de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes sorbeteLeer receta completa…

21Jun/23

Receta de Tortitas con helado de cerezas y lavanda

junio 21, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacerezas, frutas de temporada, helado, lavanda, postres de temporada, postres de verano, tortitasSergi Meléndez Giner

Jugosas, suaves y de un llamativo color brillante, las cerezas además de ser bajas en calorías, aportan energía inmediata gracias a los azucares de fácil asimilación. Las cerezas destacan por su contenidoLeer receta completa…

22Abr/23

Receta de Milhojas de sant jordi

abril 22, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, milhojas, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de crema, postres de temporada, sant jordiSergi Meléndez Giner

Receta de Milhojas de Sant Jordi Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de abril de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes mil hojas · 2Leer receta completa…

14Abr/23

Receta de Tartaleta de fresa y crema

abril 14, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacrema, fresa, pasteleria para novatos, pasteles de fruta, postres clásicos, postres de fruta, postres de temporada, tartaletaSergi Meléndez Giner

Receta de Tartaleta de fresa y crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de abril de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masa sablee ·Leer receta completa…

19Abr/21

Receta de Crujientes de mascarpone y fresas

abril 19, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, crujientes, fresas, helado, jengibre, mascarpone, pasteleria para aficionados, postres de temporadaSergi Meléndez Giner

Receta de Crujientes de mascarpone y fresas con helado de jengibre Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 17 de abril de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

09Ene/21

Receta de Buñuelos de turrón

enero 9, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, buñuelos, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de temporada, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de turrón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 9 de enero de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes relleno · 1 tableta deLeer receta completa…

11Nov/19

Receta de buñuelos de chocolate

noviembre 11, 2019Recetas de Cocina de Setas y Caza, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, buñuelos, chocolate, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de temporadaSergi Meléndez Giner

La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…

12Mar/19

Receta de Buñuelos de carnaval

marzo 12, 2019Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, buñuelos, carnaval, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de temporadaSergi Meléndez Giner

La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…