Tag Archives: sepia

24Jul/19

Receta de Sepia a la plancha con mole y brocoli

julio 24, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybrocoli, mole, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Sepia a la plancha con mole y brocoli Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

28May/19

Receta de Chipirones y sepia con dashi

mayo 28, 2019Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbychipirones, dashi, sepiaSergi Meléndez Giner

El DASHI es un extracto y un condimento fundamental en Japón, muy utilizado en la cocina japonesa como base y para la sopa. Estando bien hecho el dashi tiene un fantástico aromaLeer receta completa…

22May/19

Recetas de Gyozas de langostinos con sepia y col con cerdo

mayo 22, 2019Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycerdo, col, Gyozas, langostinos, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Gyozas de langostinos con sepia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 22 de mayo de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · TLeer receta completa…

09May/19

Receta de Shakrieh de sepia y calamar

mayo 9, 2019Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbycalamar, sepia, ShakriehSergi Meléndez Giner

En la mayoria de los países árabes se conoce a este plato con la denominación de la «agradecida«. El nombre de este guiso proviene del agradecimiento por la abundancia de su principalLeer receta completa…

24Abr/19

Receta de Sepia con guisantes

abril 24, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianacursos para aficionados, cursos para novatos, cursos para principiantes, guisantes, sepiaSergi Meléndez Giner

Desde el punto de vista culinario, los guisantes son extremadamente versátiles. Es decir, se pueden integrar en multitud de preparaciones, tanto frías como calientes. Los guisantes se consiguen frescos desde primavera hastaLeer receta completa…

31Ene/19

Receta de Arroz con sepia y coliflor

enero 31, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalarroz, coliflor, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz con sepia y coliflor Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de enero de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Arroz conLeer receta completa…

09Oct/18

Receta de Macarrones con sepia y setas

octubre 9, 2018Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbymacarrones, sepia, setasSergi Meléndez Giner

Receta de Macarrones con sepia y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Macarrones conLeer receta completa…

05Jun/18

Receta de Sepia esparragos fresa y yogurt

junio 5, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidaespárragos, fresa, sepia, yogurtSergi Meléndez Giner

Antes de prepararlo el espárrago blanco se limpia pero jamas se lavan con agua. El espárrago blanco se pela con un cuchillo o pela patatas desde unos centímetros debajo de la yemaLeer receta completa…

16Mar/18

Receta de Arroz negro de sepia y chipirones

marzo 16, 2018Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyarroz, chipirones, negrro, rouille, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Arroz negro de sepia y chipirones con su rouille Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de marzo de 2018 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…

19Feb/18

Receta de Fideuá de sepia tradicional

febrero 19, 2018Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender a cocinar, cocina de pescadores, cocina tradicional, cursos intensivos, cursos para novatos, cursos presenciales, Fideuà, sepiaSergi Meléndez Giner

La fideua es un plato típico del Levante español. Se compone de un guiso de modo de paella en el que el arroz es sustituido por fideos. Si quieres aprender cocinar enLeer receta completa…