La salsa meunière es una salsa francesa clásica muy simple pero sabrosa. Se elabora con mantequilla, limón y perejil picadito. Suele acompañar a pescados blancos como el lenguado, pero también se puedeLeer receta completa…
Muchas personas rechazan ir a comer hamburguesas porque clasifican este plato como «comida rápida«. Y aunque es cierto que el mayor consumo de hamburguesas se da en este tipo de locales yLeer receta completa…
El salpicón es una receta muy popular. Es un plato típico de cocina de verano, que consiste en una mezcla de ingredientes fríos, cocinados y picados. Habitualmente el salpicón es de mariscoLeer receta completa…
La variedad de ingredientes, formas, colores y sabores de los pasteles, sin duda, es uno de sus mayores encantos. Es ese el atractivo que nos hace pegar la nariz al cristal delLeer receta completa…
Receta de Alcachofas rellenas de marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 19 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes alcachofas rellenas ·Leer receta completa…
Receta de Alcachofas en salsa verde con almejas y marisco Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Mar y montaña (pollo de corral y cigalas) Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de diciembre de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
En las regiones costeras del norte de Italia hay una gran variedad de recetas de risotto con frutos del mar. La mayor parte contiene calamares y camarones, como este risotto de calamaresLeer receta completa…
Receta de Pastel de tortillas en Terra de Escudella Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 26 de enero de 2017 Requiere 50 min, para ocho personas. Ingredientes pastelLeer receta completa…
La variedad de ingredientes, formas, colores y sabores de los pasteles, sin duda, es uno de sus mayores encantos. Es ese el atractivo que nos hace pegar la nariz al cristal delLeer receta completa…
