Tag Archives: escudella

08Ene/19
Recetas de croquetas de escudella

Receta de Croquetas de carn d’olla o rustido de navidad

Podríamos definir una croqueta como una porción de masa de bechamel, a la que se le incorporan otros ingredientes picados.  Se da forma habitualmente ovalada, se reboza en huevo, se empana yLeer receta completa…