Receta de hojaldre de salmón marinado con habitas salteadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 11 de diciembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Menestra de habitas, alcachofas y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 6 de noviembre de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…
Receta de Menestra de habitas con chipirones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 9 de enero de 2023 Requiere 60 min, para cuatro personas. Ingredientes Menestra deLeer receta completa…
Receta de Pate de habitas con pan rustico Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de diciembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…
Receta de Risotto de espinacas, esparragos y judias verdes Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de enero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Calamares, alcachofas, habitas y jamon iberico Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 7 de febrero de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes calamaresLeer receta completa…
Receta de Chipirones con habitas y vinagreta Ingredientes 600 g de chipirones pequeños 800 g de habas 8 tallos de ajetes tiernos 5 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta Leer receta completa…
Receta de Habitas con papada migas con jamón y menta Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de febrero de 2017 Requiere 45 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
La base del estofado es la cocción al vapor, que consiste en una cocción prolongada en una atmósfera saturada de vapor de agua. Durante esta operación la cazuela actúa de papillote. ParaLeer receta completa…
