Tag Archives: Marmitako

01Feb/25

Receta de Marmitaco de atún

febrero 1, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalatún, MarmitakoSergi Meléndez Giner

Receta de Marmitaco de atún Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 1 de febrero de 2025 Requiere 40 min, para cuatro personas. Ingredientes Marmitaco de atún •Leer receta completa…

11Feb/23

Receta de Marmitako tradicional Vasco

febrero 11, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina de pescadores, cocina tradicional, cocina vasca, cursos básicos, cursos de iniciación, cursos presenciales, Marmitako, tradicionalSergi Meléndez Giner

El marmitako es un plato marinero, y al igual que los Suquets de pescadores o las Semitombas, se creó porque en un barco no hay nada más sencillo para calentar el cuerpo,Leer receta completa…

06Feb/19

Receta de Marmitako de bonito

febrero 6, 2019Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbonito, cocina tradicional, cocina vasca, cursos intensivos, cursos para novatos, MarmitakoSergi Meléndez Giner

Dicen los vascos que el marmitako es más viejo que las piedras. Pero por mucho que se trate de un plato reconocido de la gastronomía Vasca y que tenga su propio concurso,Leer receta completa…