Tag Archives: pasteleria casera

09Mar/24

Receta de Bunyols de l´Emporda

marzo 9, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybuñuelos, cocina mediterranea, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, cursos para principiantes, emporda, pasteleria artesanal, pasteleria casera, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…

03Feb/24

Receta de Tarta de manzana

febrero 3, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalmanzana, pasteleria casera, pasteleria tradicional, TartaSergi Meléndez Giner

Receta de Tarta manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 3 de febrero de 2024 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes masa quebrada · 250 g harinaLeer receta completa…

24Ene/24

Receta de Torrijas con pera asada y espuma de toffe de canela

enero 24, 2024Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbypasteleria casera, peras, postres de toda la vida, postres tradicionales, toffe de canela, torrijasSergi Meléndez Giner

Las torrijas son un postre tradicional español, especialmente popular durante la Semana Santa. Se preparan con rebanadas de pan duro, que se empapan en leche, vino o almíbar, se rebozan en huevoLeer receta completa…

17Jun/23

Receta de Coca de Sant Joan Tradicional

junio 17, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Rápidacoca, cursos de pasteleria, estudiar pasteleria, pasteleria casera, pasteleria clásica, pasteleria tradicional, pasteles de fiesta, pasteles populares, Sant JoanSergi Meléndez Giner

La COCA es un producto de elaboración artesanal, en la que tanto la experiencia del repostero como su saber hacer, juegan un papel fundamental. Se elabora con ingredientes tan tradicionales como laLeer receta completa…

25Abr/23

Receta de Tarta de queso tostado

abril 25, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, pasteleria casera, pasteleria tradicional, queso tostado, TartaSergi Meléndez Giner

Cualquier tarta de queso, por humilde que sea, es un postre delicioso. Todos los países cuentan con su propia receta tradicional para la tarta de queso, que es uno de los postresLeer receta completa…

22Abr/23

Receta de Milhojas de sant jordi

abril 22, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, milhojas, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de crema, postres de temporada, sant jordiSergi Meléndez Giner

Receta de Milhojas de Sant Jordi Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de abril de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes mil hojas · 2Leer receta completa…

09Ene/21

Receta de Buñuelos de turrón

enero 9, 2021Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, buñuelos, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de temporada, turrónSergi Meléndez Giner

Receta de Buñuelos de turrón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 9 de enero de 2021 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes relleno · 1 tableta deLeer receta completa…

11Nov/19