Tag Archives: pasteleria tradicional

22Abr/23

Receta de Milhojas de sant jordi

abril 22, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaaprender pasteleria, milhojas, pasteleria casera, pasteleria tradicional, postres de crema, postres de temporada, sant jordiSergi Meléndez Giner

Receta de Milhojas de Sant Jordi Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de abril de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes mil hojas · 2Leer receta completa…

13Abr/23

Receta de Bretona de toffee y platano

abril 13, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianabretona, cursos de pasteleria, cursos para novatos, cursos presenciales, estudiar pasteleria, pasteleria tradicional, plátano, toffeeSergi Meléndez Giner

La masa bretona también es laminable si se coloca a solidificar en el refrigerador. Es una de las masas quebradas más preferidas. Su textura seca y a la vez abizcochada por efectoLeer receta completa…

25Mar/23

Receta de Pestiños clásica

marzo 25, 2023Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyestudiantes de pastelería, pasteleria clásica, pasteleria tradicional, PestiñosSergi Meléndez Giner

Los pestiños son una preparación típica de Madrid aunque se han extendido por toda la península. Su masa ofrece muchas variantes, casi tantas como lugares en los que se elabora. En cuantoLeer receta completa…

14Mar/23

Receta de Pastel de manzanas asadas

marzo 14, 2023Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, dieta mediterránea, manzanas, pastel, pasteleria francesa, pasteleria tradicionalSergi Meléndez Giner

Receta de Pastel de manzanas asadas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de marzo de 2023 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes relleno · 6 manzanasLeer receta completa…

21Feb/23

Receta de Melindres

febrero 21, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender pasteleria, melindres, pasteleria para torpes, pasteleria tradicional, postres de inviernoSergi Meléndez Giner

Receta de Melindres Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes melindres · 11 yemas de huevo ·Leer receta completa…

18Feb/23

Receta de Rosquillas tradicionales

febrero 18, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalpasteleria tradicional, postres caseros, RosquillasSergi Meléndez Giner

Receta de Rosquillas tradicionales Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 18 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes rosquillas • 6 huevos • 1Leer receta completa…

14Feb/23

Receta de Corazon de san valentin

febrero 14, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcorazon, crema de naranja, pasteleria clásica, pasteleria tradicional, ronSergi Meléndez Giner

Receta de Corazón de San Valentin Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 14 de febrero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Melindros · 4 huevosLeer receta completa…

07Feb/23

Receta de Brazo de gitano de pera y manzana

febrero 7, 2023Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalbrazo gitano, crema pastelera, manzana, pasteleria tradicional, pera, postres con fruta, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Receta de Brazo de gitano de pera y manzana Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 7 de febrero de 2023 Requiere 45 min, para ocho personas. Ingredientes planchaLeer receta completa…

28Ene/23

Receta de Pastissets de cabello de angel

enero 28, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbycabello de angel, pasteleria artesanal, pasteleria tradicional, pastissets, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Receta de Pastissets de cabello de angel Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 28 de enero de 2023 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes pastissets · 1Leer receta completa…

10Ene/23

Receta de tostada de plátano

enero 10, 2023Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, pasteleria para novatos, pasteleria tradicional, plátano, tostadaSergi Meléndez Giner

Receta de Tostada de plátano Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 10 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes tostada · 4 huevos ·Leer receta completa…