Tag Archives: postres tradicionales

05Feb/25

Receta de Casadiellas asturianas

febrero 5, 2025Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina RegionalCasadiellas asturianas, masas fritas, pasteleria para aficionados, pasteleria tradicional, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Receta de Casadiellas asturianas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 05 de febrero de 2024 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes masa · 100 ml de aceiteLeer receta completa…

29Ene/25

Receta de Torrijas con pera asada y espuma de toffe de canela

enero 29, 2025Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbypasteleria casera, peras, postres de toda la vida, postres tradicionales, toffe de canela, torrijasSergi Meléndez Giner

Las torrijas son un postre tradicional español, especialmente popular durante la Semana Santa. Se preparan con rebanadas de pan duro, que se empapan en leche, vino o almíbar, se rebozan en huevoLeer receta completa…

21Dic/24

Receta de Surtido de profiteroles y mini lionesas

diciembre 21, 2024Recetas de Cocina de Navidad, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, lionesas, pasteleria clásica, postres clásicos, postres tradicionales, profiterolesSergi Meléndez Giner

Receta de Surtido de profiteroles y mini lionesas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 21 de diciembre de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes masa chouxLeer receta completa…

28May/24

Receta de Banana split

mayo 28, 2024Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbyaprender pasteleria, Banana split, cursos de pasteleria para principiantes, postres caseros, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

El banana split es un postre clásico y delicioso que combina helado, frutas, chocolate, caramelo y otros ingredientes dulces. Es un postre tradicional que se puede personalizar al gusto con tus ingredientesLeer receta completa…

22Mar/24

Receta de Avellanat

marzo 22, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyavellanas, Avellanat, cursos de pasteleria para principiantes, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Receta de Avellanat Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 22 de marzo de 2024 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes avellanat · 1 litro de agua ·Leer receta completa…

16Mar/24

Receta de Torrijas de leche y de vino

marzo 16, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbycursos de pasteleria para principiantes, leche, postres caseros, postres sencillos, postres tradicionales, torrijas, vinoSergi Meléndez Giner

Receta de Torrijas de leche y de vino Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 16 de marzo de 2024 Requiere 30 min, para ocho personas. Ingredientes torrijas deLeer receta completa…

09Mar/24

Receta de Bunyols de l´Emporda

marzo 9, 2024Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbybuñuelos, cocina mediterranea, cursos de pasteleria, cursos para aficionados, cursos para principiantes, emporda, pasteleria artesanal, pasteleria casera, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

La definición más simple pero acertada de buñuelo «es una masa de harina que se fríe en abundante aceite«. La masa puede elaborarse con agua, leche, huevo o levadura más un ingredienteLeer receta completa…

22Feb/24

Receta de Fartons valencianos con helado de horchata

febrero 22, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalfartons valencianos, helado, horchata, postres caseros, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Los fartons son unos dulces alargados y esponjosos típicos de la localidad valenciana de Alboraya, España. Se elaboran con harina, leche, azúcar, aceite, huevos y levadura, y se glasean con azúcar despuésLeer receta completa…

30Ene/24

Receta de Media caña de nata y chocolate

enero 30, 2024Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalchocolate, cursos de pasteleria para principiantes, media caña, nata, pasteleria catalana, pasteleria tradicional, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

Receta de Media caña de nata y chocolate Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 30 de enero de 2024 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes “PA DELeer receta completa…

10Oct/23

Receta de Hojaldre de higos y crema catalana

octubre 10, 2023Recetas de Cocina con Setas, Recetas de Cocina por hobbycrema catalana, higos, hojaldre, pasteleria catalana, pasteleria tradicional, postres de temporada, postres tradicionalesSergi Meléndez Giner

El higo es una energía concentrada para una cocina natural y mediterránea El higo destaca como una de las frutas más energéticas y revitalizantes gracias a los azúcares y minerales que contiene.Leer receta completa…