Uno de los relatos más antiguos de los que se tiene conocimiento proviene del Rabí Hillel 70 AC, en donde relata la costumbre de comer dos piezas de pan matzoh (sin levadura)Leer receta completa…
La mayor parte de los panes indios están hechos con harina integral de trigo molida muy fina, llamada ata y se preparan sin levadura. Sin embargo las técnicas de preparación y losLeer receta completa…
Receta de Tortitas de salmón fresco y ahumado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 15 de noviembre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes TortitasLeer receta completa…
Receta de Confit de salmon y setas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 26 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Confit deLeer receta completa…
Gran parte de las COCAS tradicionales de nuestro país tienen sus raíces en fiestas y celebraciones tanto de origen religioso como pagano, tan vinculadas a la cultura culinaria como la coca deLeer receta completa…
Receta de Sopa de salmon y girgolas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de octubre de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para elLeer receta completa…
Receta de Temaki de salmón con rúcula, aguacate y mango Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…
Receta de Brioches con tartar de salmón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 18 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Nociones culinarias sobreLeer receta completa…
Receta de Ensalada de salmón marinado Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 16 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 80 gr.Leer receta completa…
Receta de Salmón con aguacate, pepinillos y jalapeños Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de julio de 2018 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes salmónLeer receta completa…
