Tag Archives: sepia

24Ene/22

Receta de Albóndigas con sepia clásica

enero 24, 2022Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Albóndigas con sepia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de enero de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Para las albóndigas ·Leer receta completa…

21Abr/21

Receta de Albondigas vegetales con sepia

abril 21, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Vegetarianaalbóndigas, legumbres, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Albondigas vegetales con sepia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de abril de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes albóndigas · 500Leer receta completa…

24Feb/21

Receta de Fideos a la cazuela con sepia y costilla

febrero 24, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcostilla, fideos, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Fideos a la cazuela con sepia y costilla Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

05Feb/21

Receta de Rossejat de fideos con sepia y mejillones

febrero 5, 2021Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalcocina de pescadores, cocina mediterranea, fideos, mejillones, rossejat, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Rossejat de fideos con sepia y mejillones Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 5 de febrero de 2021 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…

13Mar/20

Receta de Albondigas a la jardinera

marzo 13, 2020Recetas de Cocina Mediterránea, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, gastrica naranja, jardinera, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Albondigas a la jardinera Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 13 de marzo de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes Albondigas a laLeer receta completa…

20Feb/20

Receta de Habas y guisantes con sepia

febrero 20, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalaprender cocina en Terra de Escudella, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, guisantes, habas, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Habas y guisantes con sepia Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 20 de febrero de 2020 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 200Leer receta completa…

17Feb/20

Receta de Suquet de sepia y calamar con alcachofas

febrero 17, 2020Recetas de Cocina por hobby, Recetas de Cocina Regionalalcachofas, aprender cocina en Terra de Escudella, calamares, cursos para aficionados, estudiar en Terra d'Escudella, sepia, suquetSergi Meléndez Giner

El “suquet” de pescado, más que un plato, es una manera o filosofía de preparar los pescados, lo que cuenta básicamente es la frescura de los mismos, la naturalidad, calidad y equilibrioLeer receta completa…

17Ene/20

Receta de albóndigas con sepia y guisantes

enero 17, 2020Recetas de Cocina de Dietética y Reciclaje, Recetas de Cocina por hobbyalbóndigas, cocina de pescadores, cocina marinera, guisantes, maresme, pescado, sepiaSergi Meléndez Giner

La definición más básica de albóndiga es una bola de carne o pescado picada groseramente. El ingrediente principal se mezcla habitualmente con huevos y miga de pan para trabar la pasta. LasLeer receta completa…

24Jul/19

Receta de Sepia a la plancha con mole y brocoli

julio 24, 2019Recetas de Cocina Fría, Recetas de Cocina por hobbybrocoli, mole, sepiaSergi Meléndez Giner

Receta de Sepia a la plancha con mole y brocoli Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 24 de julio de 2019 Requiere 30 min, para cuatro personas.Leer receta completa…

28May/19

Receta de Chipirones y sepia con dashi

mayo 28, 2019Recetas de Cocina Exótica, Recetas de Cocina por hobbychipirones, dashi, sepiaSergi Meléndez Giner

El DASHI es un extracto y un condimento fundamental en Japón, muy utilizado en la cocina japonesa como base y para la sopa. Estando bien hecho el dashi tiene un fantástico aromaLeer receta completa…