Receta de Alcachofas rellenas de bacalao Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 21 de enero de 2023 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes · 16 alcachofasLeer receta completa…
Su característica forma de rosetón, con hojas verdes superpuestas, hacen de la alcachofa una verdura reconocible a simple vista. Su nombre deriva de un término árabe que significa “lengüetas de la tierra”,Leer receta completa…
Receta de Alcachofas y setas confitadas con crema de jamón Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 15 de noviembre de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Corazones de alcachofas rellenas de setas a la crema Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 23 de abril de 2022 Requiere 30 min, para cuatroLeer receta completa…
Receta de Pates saludables Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Profesional TdEs el 20 de abril de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes pate de shiitakes y frutos secosLeer receta completa…
Receta de Salteado de espárragos y alcachofas con foie Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 12 de abril de 2022 Requiere 60 min, para cuatro personas. IngredientesLeer receta completa…
Receta de Risotto de alcachofas con pesto rojo Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 4 de abril de 2022 Requiere 45 min, para cuatro personas. Ingredientes RisottoLeer receta completa…
Receta de Milhojas de salmon escabechado con alcachofas Publicado por Escuela de Cocina y Pasteleria Terra de Escudella el 31 de marzo de 2022 Requiere 30 min, para cuatro personas. Ingredientes ·Leer receta completa…
La leyenda culinaria dice que dos hermanas llamadas Tatin administraban un pequeño Hotel Restaurante en la región francesa de Sologne. Los tiempos eran duros y los buenos asistentes eran muy costosos. UnLeer receta completa…
La envoltura superior de la empanada es una masa de pan absolutamente normal o una de hojaldre. La inferior debe contener invariablemente manteca fresca de cerdo. Tras la cocción, la masa debeLeer receta completa…
